| cabai muda | [tSA.bAj mu.dA] | | cili hijau. | | | |
| cabai idop | [tSA.bAj i.dop] | | cili merah. | | | |
| sambai makau | [sA.bAj mA.kAw] | | sos daripada campuran cili merah, betik masak dan lain-lain berserta bahan pengawet. Biasanya digunakan sebagai bahan tumisan untuk mi, mihun, kuetiau dan sebagai salah satu bahan dalam membuat sambal makau | | | |
| garam belacan | [gA.ÒAm b«.lA.tSAn ] | | sambal daripada cili, garam, belacan, gula dan kicap. Biasanya dimakan bersama-sama buah-buahan seperti jambu, mempelam muda dan lain-lain. | | | |
| awaih | [A.wAC] | kata kerja | menyediakan bahan-bahan untuk masakan seperti rempah, cili, bawang, halia dan lain-lain. | Hang awaih dulu, sat ni aku mai tomeh kari. | [hAN A.wAC du.lu sAt ni A.ku mAj to.mEh kA.Òi] | Awak sedia bahan-bahan dulu, sebentar lagi saya datang tumis kari. |
| bantut | [bAn.tut] | kata nama | sejenis makanan yang dibuat daripada ikan haruan yang dibelah belakang dan disumbat dengan kelapa berserta cili, bawang, serai, kunyit dan sebagainya. Ikan ini kemudiannya dipanggang. | | | |
| bedengung | [b«.d«.NuN] | kata adjektif | 1. terlalu pedas. | Bedengung sunggoh kuah rojak tu pasai ada cabai melaka. | [b«.d«.NuN suN.goh ku.wAh Òo.dZA tu pA.sAj AdA tSA.bAj m«.lA.kA] | Terlalu pedas kuah rojak itu sebab ada cili padi. |
| ikan daen | [i.kAn dAen] | | isi ikan kering yang besar | Ikan daen sedap goreng buboh bawang dengan cabai kerin | [i.kAn dAen s«.dAp go.ÒeN bu.boh bA.wAN d«.NAn tSA.bAj k«.Òin] | Isi ikan kering yang besar sedap digoreng bersama bawang dan cili kering. |