Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[la.da] | لادا

Definisi : 1. sj tumbuhan herba (buahnya pedas dan biasanya dicampur dgn rempah); ~ benggala lada yg berbentuk bulat berwarna merah atau hijau yg mempunyai rasa pedas manis dan digunakan sbg salad atau sayur; ~ berekor sj tumbuhan (herba), kemukus, Piper cubeba; ~ hitam lada yg kulitnya tidak dibuang, Piper nigrum; ~ payung sj tumbuhan (herba), cabai jawa, Piper retrofactum; ~ rimba sj tumbuhan (herba), akar kalung gajah (ular), sirih murai, Piper ribesioides; ~ sulah = ~ putih lada yg telah dikeringkan dan dibuang kulitnya, merica, Piper nigrum; 2. sj tumbuhan (herba dan buahnya), cabai, lombok; ~ api = ~ kecil = ~ kerawit = ~ melaka Kd = ~ padi Id sj tumbuhan (herba), cabai burung, cabai rawit, Capsicum frutescens; ~ besar = ~ congcang = ~ merah sj tumbuhan (herba), cabai seberang, cabai selasih, Capsicum annuum; ~ kering cabai merah yg telah dikeringkan, cili kering, cabai kering; 3. sj tumbuhan (pokok renek); ~ api (padi, kutuk) ki orang yg berbadan kecil tetapi berani; ~ pahit sj tumbuhan, melada pahit, embalau, Brucea amarissima; kayu ~ sj tumbuhan, akar berangan, Dalbergia parviflora; 4. bp menggosokkan cili pd mulut dsb seseorang (kerana terlalu marah terhadap apa yg telah dicakapkannya dsb), cabai, cili: jangan lancang sangat engkau bercakap nanti aku ~ mulut, baru kau tahu; belum tahu dipedas ~ prb belum banyak pengalaman (masih mentah); burung terbang dipipiskan ~ prb sudah bersedia utk mengharapkan hasil yg belum diperoleh; kecil-kecil ~ api, besar-besar limau abung prb biar kecil tetapi berani drpd besar tetapi penakut; siapa makan ~ dialah berasa pedas prb orang yg bersalah akan berasa tersindir kerana kesalahannya; berlada dibubuh lada (cabai, cili), bercabai, bercili: kuah ~; meladai membubuh lada pd (gulai dll). (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[la.da] | لادا

Definisi : berbagai-bagai jenis herba atau buahnya (buahnya pedas dan selalu diguna-kan dlm masakan). ~ api (kecil) lada yg kecil buahnya tetapi berasa sangat pedas, Capsicum frutescens. ~ besar lada yg besar buahnya dan tidak berapa pedas, Capsicum annum. ~ hitam lada yg buahnya bulat dan hitam warnanya, Piper nigrum. ~ kering lada besar masak yg telah dikeringkan. ~ sulah lada berwarna putih, Piper refrofracfum. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
 
lada
Rujuk :cili

Puisi
 

Masak taugeh goreng lada,
     Lada ditumbuk lada putih;
Tuan menagih pada yang ada,
     Saya merajuk pada yang kasih.


Lihat selanjutnya...(44)
Peribahasa

Kecil-kecil lada api,
     besar-besar limau abung.

Bermaksud :

Meskipun kecil tetapi berani. (Peribahasa lain yang sama makna: a. Kecil-kecil anak harimau, b. Kecil-kecil cabai rawit, c. Kecil-kecil cili Melaka). limau abung = sebangsa limau besar.

 

Lihat selanjutnya...(14)


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
white pepperlada putih/lada sulahPentadbiran PerniagaanTiadaBiji lada putih yang dijadikan serbuk perasa masakan/makanan.
white pepperlada putih/lada sulahPentadbiran PerniagaanTiadaBiji lada putih yang dijadikan serbuk perasa masakan/makanan.
white pepperlada putih/lada sulahPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
diable saucesos pedasPentadbiran PerniagaanTiadaSos daripada demi-glas yang dicampur puri tomato, lada putih, lada hitam, serbuk cayenne dan bahan perisa pedas yang lain.
devilled saucesos pedasPentadbiran PerniagaanTiadaSos daripada demi-glas yang dicampur puri tomato, lada putih, lada hitam, serbuk cayenne dan bahan perasa pedas yang lain.
mixed pepper powdercampuran serbuk lada putih dan lada hitamPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
Brucea amarissimalada pahitHerbaBotani dan BioteknologiTumbuhan jenis renek dalam famili Simaroubaceae dan dikenali juga sebagai melada pahit. Lada pahit biasanya tumbuh dengan mudah di kawasan yang terbuka. Daunnya jenis majmuk pinat dan tepi daunnya bergerigi. Bunganya berwarna merah dan mempunyai empat cuping kaliks. Buahnya kecil dan keras. Buah matang berwarna hitam dan mempunyai rasa seperti lada. Daunnya digunakan untuk merawat kurap, bisul dan gigitan lipan. Buah yang telah masak dimakan untuk meningkatkan suhu badan, mengubati buasir, cirit-birit, sakit perut dan batuk. Akarnya pula digunakan untuk meredakan disentri, cirit-birit, malaria, demam, sakit perut, batuk dan keracunan.
pepper grinderpengisar ladaSosiologiTiadaAlat untuk mengisar lada.
Brucea amarissimaLada pahitPertanianTiadaTumbuhan ini dikenali sebagai lada barau, melada pahit, cerek jantan, embalau, serajatdan sisik manik. Ia adalah tumbuhan renik dalam famili Simarubaceae, tinggi hingga 10m dengan daun majmuk, 12-62 cm panjang dan 5-15 anak daun tersusun bersetentangan, ovat atau lanseolat, akuminat, kuneat dengan tepi daun dentat. Permukaan daun berbulu. Bunga merah dengan empat cuping kaliks. Buah jenis kekeras dan menggerutu. Keseluruhan pokok terutama sekali akar digunakan untuk untuk merawat disentri ameba, diarea, malaria, demam, sakit perut, batuk dan keracunan dalam. Dalam ubatan tradisional Cina pokok diguakan secara luaran untuk rawatan buasir, puru, ulser dan kanser. Daun digunakan untuk merawat bengkak limpa, scurf, kurap, bisul dan gigitan lipan.
stuffed pepperslada benggala sumbatPentadbiran PerniagaanTiadaPembuka selera daripada lada benggala yang disumbat dengan cendawan, ketam dan sebagainya.
1234567

Kembali ke atas