| penapaian | 1 perbuatan atau proses membuat tapai. 2 ist tindak balas kimia yg melibatkan penguraian molekul organik oleh sesuatu bahan spt ragi (kulat, enzim) menjadi bahan yg lebih ringkas. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| penapaian | 1. = petapaian sj periuk besar tempat membuat tapai; 2. (Kim) penguraian | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| penapaian | ist tindak balas kimia yg melibatkan penghuraian molekul organik oleh sesuatu bahan spt ragi (kulat, enzim dll) menjadi bahan yg lebih ringkas. | Kamus Pelajar |
| fermentasi | (ferméntasi) penapaian: gas yg dikeluarkan akibat tindak balas ~. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| tapai | penapaianist tindak balas kimia yg melibatkan penghuraian molekul organik oleh sesuatu bahan spt ragi (kulat, enzim dll) menjadi bahan yg lebih ringkas. | Kamus Pelajar |
| zimologi | kajian saintifik tentang penapaian (fermentasi). | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| yogurt | Makanan separa pejal yg disediakan melalui penapaian susu oleh bakteria (biasanya dibubuh perisa buah dll). | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| indigo | (Kim) sj bahan pewarna biru yg diperoleh drpd penapaian tumbuhan Indigofera, nila. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| menapa | menyimpan sesuatu (spt tapai, air nira) selama beberapa waktu supaya berlaku proses penapaian. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| menapa | menyimpan sesuatu (spt tapai, air nira dll) selama beberapa waktu supaya berlaku proses penapaian. | Kamus Pelajar |