Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu



Definisi : tepung terigu (utk membuat roti dll). (Kamus Dewan Edisi Keempat)


Definisi : tepung yg dibuat drpd gandum; (Kamus Dewan Edisi Keempat)


Definisi : tepung yg dibuat drpd gandum. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata tepung gandum

Juga ditemukan dalam:

Kamus Bahasa Melayu (101)

Kamus Bahasa Inggeris (5)

Istilah Bahasa Melayu (38)

Kamus Melayu Parsi (1)

Kamus Sains (1)

Kamus Thai Melayu Dewan (2)

Glosari Sains Untuk Sekolah (1)

Bahasa Daerah (1)

Artikel Majalah (1)

Ensiklopedia (1)

Khidmat Nasihat (7)

Glosari Dialek Johor (7)

Glosari Dialek Kedah (3)

Glosari Dialek Kelantan (3)

Glosari Dialek Pahang (2)

Glosari Dialek Pulau Pinang (3)

Perkhidmatan +


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
glutenglutenMakanan dan PemakananTeknologi MakananBahan bergetah yang diperoleh dengan membasuh tepung gandum secara perlahan-lahan menggunakan air yang banyak untuk mengeluarkan kanjinya. Gluten merupakan kompleks yang terbentuk daripada protein gliadin dan glutenin. Kompleks gluten membentuk rangkaian kenyal tiga-dimensi yang membolehkan tepung gandum memerangkap gas untuk menghasilkan isi padu dan tekstur roti yang baik.
wheatmealtepung gandumPerikananAkuakulturBahan mentah yang digunakan dalam makanan rumusan ikan. Bahan ini berfungsi sebagai sumber karbohidrat dan juga bahan perekat.
household flourtepung gandumPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
green flourtepung gandum mudaPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
wholemeal wheattepung gandum lengkapPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
whole wheat flourtepung gandum lengkapSosiologiTiadaTiada
hard wheat flourtepung gandum liatSosiologiTiadaTiada
wholemeal wheat flourtepung gandum mil penuhPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
chlorinated wheat flourtepung gandum berklorinPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
brown wheat flourtepung gandum perangPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
1234

Kembali ke atas