| ergotism | ergotisme | Biologi | Mikologi | Mikotoksikosis akibat termakan alkaloid ergot, misalnya pada roti yang dibuat daripada biji-bijian berpenyakit ergot. |
| poisoning | keracunan | Perubatan | Tiada | Keadaan akibat termakan racun, sama ada racun kimia atau racun mikroorganisma. Antara gejala keadaan ini ialah mual, muntah-muntah dan sakit perut. Misalnya, keracunan makanan dan keracunan akibat dadah. |
| Amanitamuscaria poisoning | keracunan Amanitamuscaria | Kimia | Forensik | Keracunan akibat termakan cendawan Amanita muscaria. Cendawan ini mengandungi alkaloid muskarina yang menyebabkan keracunan dalam masa beberapa minit hingga 2 jam. Gejala keracunan termasuk peliuran, berpeluh, muntah, sukar bernafas, kejang abdomen, dan cirit-birit. Dalam kes teruk, keracunan ini mengakibatkan konvulsi, koma dan kegagalan peredaran darah. Tanpa rawatan, kematian akan terjadi akibat kerosakan hati. |
| zinc salt poisoning | keracunan garam zink | Kimia | Forensik | Keracunan akibat termakan atau tersedut garam zink terlarut, misalnya zink klorida dan zink sulfat. Gejala keracunan termasuk rasa pedih pada mulut dan kerongkong, muntah, cirit-birit, sakit abdomen dan dada, dan dalam kes teruk, kejutan dan koma. Had pendedahan ialah 0.002 mg/L. |
| food intoxication | intoksikasi makanan | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Keracunan yang disebabkan termakan makanan yang mengandungi toksin yang dikeluarkan oleh sesetengah bakteria seperti Clostridium botullinum dan Staphylococcus aureus. Gejala am intoksikasi makanan ialah cirit-birit, loya, sakit perut, dan muntah. |
| siguatera poisoning | keracunan siguatera | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Keracunan yang terjadi akibat termakan ikan atau makanan laut yang mengandungi toksin sigua atau yang berkait dengannya. Toksin ini dikeluarkan oleh sejenis flagelat, iaitu Gambierdiscus toxicus. Flagelat ini dimakan oleh ikan kecil yang kemudiannya dimakan oleh ikan besar, dan akhirnya dimakan oleh manusia. Gejalanya ialah loya, muntah, cirit-birit, gangguan saraf dan boleh juga membawa maut. |
| botulism | botulisme | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Keracunan makanan yang boleh membawa maut disebabkan termakan toksin yang dikeluarkan oleh bakteria anaerobik, Clostridium dalam makanan. Makanan yang menyebabkan kejadian botulisme mungkin kelihatan normal, tetapi selalunya berbau busuk. |
| trichinosis | trikinosis | Perubatan | Tiada | Infeksi yang disebabkan oleh cacing nematod usus, Trichinella spirallis. Infeksi ini terjadi akibat termakan daging babi yang kurang masak. Kebanyakan infeksi tidak menunjukkan gejala; dalam keadaan yang teruk, terdapat empat gejala patognomonik, iaitu edema di sekeliling mata, demam, sakit otot dan hipereosinofilia. |
| radiation hazard | mudarat sinaran | Kimia | Tiada | Bahaya yang timbul akibat pendedahan berlebihan kepada sinaran mengion atau akibat termakan bahan radioaktif. |
| amatoxin | amatoksin | Biologi | Mikologi | Toksin yang dihasilkan oleh beberapa spesies Amanita dan cendawan lain. Bahan ini sangat beracun dan gejala keracunannya yang ditunjukkan pada manusia yang termakan cendawan yang menghasilkan bahan ini, termasuklah hipoglisemia, radang hati, dan gangguan pada buah pinggang yang dapat menyebabkan kematian. toksin amanita. |