esofagus | bahagian salur makanan yg menghubungkan tekak dgn perut, berfungsi dgn cara mengembangkan dan mengecutkan ototnya utk menolak makanan ke dlm perut | Kamus Dewan Perdana |
emping | makanan ringan yg dibuat drp padi muda yg disangai dan ditumbuk sehingga pipih bentuknya | Kamus Dewan Perdana |
enak | (bkn makanan, minuman dsb) sedap dan lazat rasanya | Kamus Dewan Perdana |
empuk | (bkn makanan, spt ubi atau daging) tidak liat dan mudah dikunyah | Kamus Dewan Perdana |
mengepong | memakan makanan yg sederhana besar dgn memasukkan seberapa muat yg boleh ke dlm mulut | Kamus Dewan Perdana |
enak-enakan | makanan dll yg enak-enak | Kamus Dewan Perdana |
emporium | kedai besar yg menjual pelbagai barangan keperluan spt pakaian, makanan atau perhiasan | Kamus Dewan Perdana |
epizoit | haiwan atau tumbuhan yg melekap pd badan haiwan lain tetapi tidak mendapat makanan drp haiwan yg ditumpanginya | Kamus Dewan Perdana |
pengemulsi | bahan kimia yg ditambahkan pd bahan lain yg dlm keadaan emulsi spt makanan, utk mengekalkan keadaan emulsi bahan ini supaya tekstur, warna, rasa dsb tidak berubah, mis lesitin dlm marjerin | Kamus Dewan Perdana |
endosperma | tisu yg terdapat di dlm kantung embrio tumbuhan berbiji, yg lazimnya menyimpan bahan makanan yg terurai semasa proses percambahan | Kamus Dewan Perdana |