Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[me.nu.mis] | منوميس

Definisi : memasak (lauk, sayuran, dll) dgn menggunakan minyak atau lemak: hari itu dia hendak ~ ikan bilis sama petai; (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[me.nu.mis] | منوميس

Definisi : 1 memasak dgn menggunakan minyak atau lemak. 2 memasukkan sesuatu ke dlm minyak atau lemak yg telah dipanaskan: ~ bawang. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata menumis


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
braisemenumis-renehMakanan dan PemakananMakananProses menggoreng makanan dengan cepat menggunakan minyak yang sedikit di atas api bersuhu tinggi sehingga makanan menjadi keperangan. Seterusnya, makanan tersebut direnehkan dalam sedikit cecair di dalam periuk bertutup dengan api yang perlahan.
straight-sided saute pankuali saute tegakPentadbiran PerniagaanTiadaKuali tegak dan bertangkai yang rendah untuk menumis dan menggoreng dengan minyak sedikit.

Kembali ke atas