Arak pahit ialah istilah bagi cecair yang

diekstrak daripada herba, daun, kulit kayu, akar,

atau putik buah yang pahit. Banyak orang yang

meminum arak pahit sebagai ubat untuk

menambahkan selera dan mengaktifkan

pencernaan. Manusia juga menggunakan arak

pahit sebagai perisa dalam minuman alkohol

tertentu. Sesetengah arak pahit jenis tertentu

termasuklah Angostura, cinchona, limau oren,

gentian, dan camomile.

Alkoholisme ialah penyakit pada seseorang

yang mempunyai keinginan yang amat kuat untuk

meminum arak.

Delirium tremens yang kerap dikenali sebagai

<I>DT’sI>, ialah gangguan saraf dan mental akibat

alkoholisme akut. Ramai orang menjadi benar-benar

terganggu dan mengalami delirium tremens

akibat meminum arak yang luar biasa lamanya

dan banyaknya.

Antabuse ialah nama dagang ubat yang

digunakan secara meluas untuk merawat

alkoholisme yang kronik. Nama generik ubat ini

ialah <i> disulfiram i> . Antabuse bukan penyembuh untuk

alkoholisme. Ia dipreskripsikan untuk membantu

mereka yang ingin berhenti meminum arak.

Norman, Lilith (1927– ), penulis buku kanak-

kanak Australia, mendapat pujian kerana gaya

penulisannya yang benar dan berterus terang dalam

novelnya. Novelnya yang pertama, <i> Climb a Lonely i>

<i> Hill i> (1970), memperkatakan tentang masalah kanak-

kanak yang ketagihan arak. Novelnya yang lain

termasuk <i> The Shape of Three i> (1971), <i> The Flame i>

<i> Takers i> (1973), <i> Mocking-Bird Man i> (1977), <i> A Dream of i>

<i> Seas i> (1978), dan <i> My Simple Little Brother i> (1979).

Norman lahir dan menuntut di Sydney dan dilatih

sebagai pustakawan. Dia menjadi penolong editor

<i> School Magazine i> pada tahun 1970.

Slo, juga dikenali sebagai <i>blackthorni>, ialah pokok

renek yang berduri, bercabang yang berkaitan

dengan plum. Ia tumbuh di Eropah, Asia Tengah,

dan bahagian timur Amerika Utara. Bunganya

berwarna putih dan buahnya kecil berwarna hitam.

Buahnya kurang daripada 13 milimeter

diameternya dan digunakan untuk membuat wain,

jem, jeruk, dan pewarna. Gin slo adalah arak samar

yang diwarnakan dan diperisakan dengan slo.

Dahan slo digunakan untuk membuat tongkat dan

pemegang alat.

Alcott, Louisa May (1832–1888) merupakan

penulis Amerika yang terkenal dengan novel kanak-kanaknya.

Bukunya yang terkenal, <I>Little Women I>

(1868–1869) menceritakan empat orang adik beradik

perempuan yang membesar di sebuah bandar kecil di New England

pada pertengahan tahun 1800-an. Di samping menulis,

Alcott berusaha mendapatkan hak mengundi untuk wanita

dan aktif dalam pergerakan antiminum arak.