Ayam hutan ialah burung liar yang berbadan

sederhana pendek lagi gempal. Walaupun berasal

dari Eropah dan Asia, namun ayam hutan sudah

diperkenalkan secara meluas ke beberapa buah

negeri lain.

Puyuh ialah sejenis burung kecil yang serumpun

dengan famili kuang bayas, ayam hutan, grouse,

ayam belanda, dan ayam mutiara. Burung ini hidup

di padang rumput, belukar dan kawasan paya di

setiap benua, kecuali Antartika. Terdapat sebanyak

45 spesies burung puyuh. Burung ini selalunya

diburu untuk dimakan.