Negev ialah bahagian tiga segi di selatan Israel

Ia menganjur dari selatan Beersheba ke

pelabuhan Elat di Teluk Aqaba. Negev ialah

dataran tinggi separuh gurun, iaitu kira-kira 300

meter hingga 600 meter di atas aras laut. Kawasan

ini termasuklah tanah rata dan gunung berbatu

kapur. Kebanyakan kawasan Negev diliputi oleh

lapisan tanah gembur yang subur. Penduduk

Israel bercucuk tanam di beberapa kawasan di

Negev dengan pengairan daripada air Laut Galilee.

Perlombongan fosfat dan tembaga terdapat di

Negev.