Kalium ialah unsur kimia dengan simbol K. Ia

ialah logam keperak-perakan. Ia sedia bertindak

dengan kedua-dua oksigen dan air.

Potasy ialah nama komersial bagi sekumpulan

garam yang mengandungi unsur kalium. Jenis

potasy yang paling penting ialah kalium klorida

(KCl), yang digunakan terutamanya untuk membuat

baja. Kira-kira 95 peratus daripada potasy yang

diproses di seluruh dunia ditapis menjadi baja.

Potasy juga digunakan dalam pembuatan sabun

dan bahan pencuci, kaca, seramik, tekstil,

pencelup, bahan kimia, dan ubat.

Krim tartar juga dikenali sebagai kalium

bitartrat atau kalium hidgoren tartrat, ialah bahan

hablur putih yang berasa agak masam. Ia didapati

dalam anggur dan buah-buahan lain.

Saltpetre, juga dinamakan niter , ialah mineral

yang dikenali oleh ahli kimia sebagai kalium nitrat

(KNO3). Ia wujud dalam gua batu kapur. Industri

menggunakan saltpetre untuk membuat mancis,

serbuk bedil, bahan letupan dan baja. Ahli kimia

menggunakannya sebagai reagen dalam kimia

analitikal. Saltpetre juga digunakan sebagai

pengoksida dalam bahan pendorong bahan api

roket.

Alkali, dalam kimia, merujuk kepada enam unsur

kimia yang dikenali sebagai logam alkali: litium,

natrium, kalium, rubidium, sesium, dan fransium.

Sianida ialah nama garam logam yang

mengandungi kumpulan CN (atom karbon yang

terangkai kepada atom nitrogen). Natrium sianida

(NaCN) dan kalium sianida (KCN) adalah bahan

kimia industri yang penting. Kedua-duanya

digunakan dalam proses memisahkan emas dan

perak daripada bijih, dan dalam proses

pengerasan logam. Asid kuat bertindak balas

dengan logam sianida untuk membuat gas beracun

hidrogen sianida (HCN). Sianida organik adalah

nitril . Akrilonitril, yang dibuat daripada sianida,

adalah penting dalam pembuatan fabrik, plastik,

dan getah sintetik. Ahli kimia menggunakan larutan

sianida dalam elektropenyaduran dan dalam

pembuatan ubat dan lain-lain bahan kimia. Lihat

juga Asid prusik; Kebuk gas.

Asid oksalik ialah asid organik kuat yang

didapati dalam banyak sayur-sayuran dan

tumbuhan lain. Ia banyak wujud sebagai garam

kalium dalam sap of dock dan tumbuhan lain

dalam kumpulan tumbuhan oksalis dan rumeks.

Merah senduduk ialah warna ungu pucat atau

pewarna ungu yang lembut warnanya. Pada tahun

1856, W.H. Perkin, ahli kimia Inggeris menemui

bahawa pengoksidaan anilina dan kalium dikromat

menghasilkan pewarna merah senduduk (lihat

Pengoksidaan). Warna merah senduduk ialah

campuran bahan yang diterbitkan daripada

fenazina. Ini merupakan warna sintetik yang

pertama yang diperoleh daripada tar batu arang.

Ammonia kontang ialah gas ammonia tulen

dalam bentuk cecair. Oleh sebab kandungan

nitrogennya tinggi – kira-kira 82 peratus– peladang

menggunakan ammonia kontang sebagai baja. Ia

boleh digunakan bersendirian atau dalam campuran

komersial yang mengandungi sebatian fosforus dan

kalium. Ia boleh berpadu dengan air untuk

membentuk larutan bagi membuat baja campuran.

Ammonia kontang juga digunakan sebagai bahan

penyejuk dalam simpanan sejuk dan loji pembuatan

ais. Ia dibuat dengan memampatkan gas ammonia

kering (NH₃ ).

Nitrat ialah mana-mana jenis sebatian yang

mengandungi ion nitrat tak organik (NO 3 –).

Hidrogen nitrat (HNO 3 ) biasanya lebih dikenali

sebagai asid nitrik . Hampir semua logam

membentuk garam nitrat apabila bergabung

dengan asid nitrik. Dua garam nitrat yang penting

kalium nitrat (KNO 3 ) dan ammonium nitrat (NH 4 NO 3 ),

digunakan sebagai baja untuk menambah lagi

nitrogen dalam tanah. Bakteria tertentu dalam tanah

membentuk nitrat daripada sebatian organik yang

mengandungi nitrogen. Tumbuh-tumbuhan

menggunakan nitrat ini untuk membuat protein.

Nitrat juga adalah penting dalam pembuatan bahan

letupan, mercun, ubat jantung dan filem fotografi.

Nitrat dimakan setiap hari, terutamanya daripada

sumber sayur-sayuran. Walau bagaimanapun,

pengambilan banyak nitrat boleh menyebabkan

penghasilan bahan toksik dalam badan. Lihat juga

Asid nitrik; Kitar nitrogen.