Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[me.nga.wét] | مڠاويت

Definisi : , mengawetkan membuat supaya tahan lama (tidak busuk, rosak, dsb), meme­lihara atau mengekalkan (kesegaran dsb sesuatu): ~ makanan; (Kamus Dewan Edisi Keempat)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata mengawet


Ensiklopedia

TajukSinopsisBidangKlasifikasi
MAKANAN SEJUK BEKUMakanan sejuk beku. Penyejukbekuan ialah

satu daripada cara yang terbaik untuk mengawet

makanan. Syarikat pemproses makanan

menyejukbekukan makanan seperti makanan

panggang, jus oren, daging, piza, sayur-sayuran

dan makanan pramasak lengkap. Ramai orang

menyejukbekukan makanan di rumah.

Penyejukbekuan mengawet makanan dengan

mencegah pertumbuhan mikrob yang merosakkan

makanan dan dengan melambatkan tindak balas

kimia perosak makanan. Semua makanan sejuk

beku hendaklah disimpan pada suhu –18°C atau di

bawah suhu ini.

UMUM 
TAKSIDERMI

Taksidermi ialah teknik untuk mengawet

haiwan untuk menunjukkannya seperti rupanya

semasa ia hidup. Perkataan taksidermi berasal

daripada dua perkataan Yunani yang bermakna

susunan dan kulit . Muzium sejarah alam semula

jadi biasanya mempamerkan pelbagai haiwan

dalam latar semula jadinya.

UMUM 
MAKANAN TERNAKAN

Makanan ternakan ialah istilah bagi makanan

yang diberikan kepada haiwan ternakan. Makanan

pelawas (makanan kasar) yang digunakan termasuk

kacang soya, kacang duduk, dan tumbuh-tumbuhan

padang rumput ternak seperti rumput

dan alfalfa. Sesetengah tumbuh-tumbuhan ini

dikeringkan dan diberikan kepada haiwan ternakan

sebagai rumput kering. Penternak sering

mengawet keseluruhan pokok jagung dan lain-lain

tanaman, dan menggunakannya sebagai makanan

ternakan yang dikenali sebagai silaj . Bijian jagung,

betari atau barli boleh dikisar dan dicampurkan

dengan bahan lain untuk membuat satu lagi

makanan ternakan.

UMUM 
ASAP

Asap terdiri daripada zarah pepejal dan cecair

yang terbahagi kepada bahagian-bahagian kecil

yang terampai di dalam gas. Asap terbentuk

terutamanya daripada zarah karbon yang terhasil

daripada pembakaran bahan api. Asap boleh

membahayakan paru-paru. Asap juga

menghitamkan bangunan, menghakis logam, dan

merosakkan tumbuhan. Semua ini mengakibatkan

kerugian ekonomi yang besar. Asap mempunyai

sedikit kegunaan. Ini termasuklah mengawet

daging, menghasilkan isyarat tentera berwarna,

dan melindungi dusun daripada kesan fros.

UMUM 
TERMOS

Termos ialah bekas penyimpan cecair panas atau

sejuk untuk beberapa jam. Ia juga dikenali sebagai

kelalang vakum atau kelalang Dewar . Botol termos

mempunyai beberapa saiz, berbeza mengikut

kapasiti, iaitu daripada 60 mililiter hingga 60 liter. Ia

juga mempunyai pelbagai kegunaan. Termos

lazimnya digunakan untuk membawa minuman

seperti kopi, jus, susu, ataupun sup. Termos juga

digunakan dalam kerja perubatan dan saintifik

untuk menyimpan ubat-ubatan dan bahan kimia,

memindahkan tisu dan organ dan untuk mengawet

plasma darah.

UMUM 

Kembali ke atas