| YIS | Yis ialah bahan hidup yang dimasukkan ke dalam doh untuk menjadikannya naik. Ia juga digunakan dalam pengeluaran bir, wain dan lain-lain minuman keras. Yis yang digunakan secara komersial terdiri daripada organisma halus bersel tunggal. Terdapat lebih daripada 600 spesies yis, tetapi hanya beberapa yang digunakan secara komersial. | UMUM | |
| MINUMAN RINGAN | Minuman ringan ialah minuman tanpa alkohol, berperisa, yang disediakan dengan air bergas. Minuman ini dinamakan ringan untuk membezakannya daripada minuman keras (beralkohol). Minuman ringan juga dinamakan sebagai pop soda, soda, atau pop. Kola adalah minuman ringan yang paling banyak digunakan. Perisa lain termasuk lemon, limau nipis, oren, anggur, dan air halia. Minuman ringan popular di banyak negara di dunia. | UMUM | |
| STAMP ACT | Stamp Act (Akta Setem). Parlimen British meluluskan Stamp Act pada bulan Mac 1765. Tujuan diadakan akta ini adalah untuk mendapatkan dana bagi menyokong tentera British yang berpangkalan di Amerika Utara. Akta itu menetapkan bahawa orang Amerika mesti membeli setem untuk urusan surat perjanjian, pinjaman perumahan, lesen minuman keras, lesen undang-undang, bermain terup, dan almanak. Bahkan pemilik akhbar dan penerbit terpaksa membeli setem untuk penerbitan mereka. | UMUM | |
| SIDER | Sider ialah minuman beralkohol yang dibuat daripada jus epal. Di Amerika Syarikat ia dikenali sebagai sider keras. Kebanyakan sider mengandungi 5 peratus hingga 7 peratus alkohol. Sider dihasilkan dengan mengisar epal dan memerah jusnya dengan penekan mekanikal. Jus ini kemudiannya dibiarkan menapai . Dalam proses ini, jus disimpan sehingga yis menukarkan gula dalam jus menjadi alkohol. Sider boleh dibuat cuka sider dengan membiarkan bakteria menukarkan alkohol menjadi asid asetik. Asid ini menjadikan cuka berasa masam. Lihat Cuka. | UMUM | |
| DELINKUENSI JUVENIL | Delinkuensi juvenil selalunya dikaitkan dengan perlanggaran undang-undang oleh seseorang juvenil. Perbuatan ini dianggap jenayah jika dilakukan oleh orang dewasa seperti mencuri dan juga perbuatan yang hanya salah di sisi undang-undang bagi kanak-kanak lelaki atau perempuan, seperti membeli minuman keras. Kebanyakan orang menggunakan istilah delinkuensi juvenil bagi semua perbuatan golongan remaja yang bertentangan dengan norma masyarakat, tidak kira sama ada perbuatan itu salah atau tidak di sisi undang-undang. | UMUM | |