| OTAK-OTAK | OTAK-OTAK, sejenis lauk yang dibuat daripada isi ikan atau udang yang dicampur dengan kelapa, rempah-rempah dan herba, dibungkus dalam daun kelapa dan dipanggang. Ada dua cara membuat otak-otak. Di utara Semenanjung Malaysia, ketulan isi ikan seperti ikan tenggiri dibungkus di dalam daun pisang dan dikukus. Ikan itu dicampur dengan santan, daun-daun herba, tempah dan kadang-kadang telur. | BUDAYA | Makanan |
| OTAK | Otak ialah pusat kawalan induk bagi badan. Otak sentiasa menerima maklumat dari deria tentang keadaan di dalam dan di luar badan. Otak dengan pantas menganalisis maklumat ini dan kemudian menghantar mesej yang mengawal fungsi dan tindakan badan. Otak juga menyimpan maklumat daripada pengalaman silam, yang menjadikan proses pembelajaran dan mengingat boleh berlaku. Di samping itu, otak adalah sumber pemikiran, mood, dan emosi. | UMUM | |
| STROK | Strok ialah kehilangan fungsi otak dengan tibatiba. Ia adalah kecemasan perubatan yang boleh menyebabkan kelumpuhan, kerosakan otak yang teruk, atau kematian. Kebanyakan strok berlaku apabila darah beku atau sesetengah bahan lain menyekat aliran darah ke otak, lalu mengganggu bekalan oksigen dan nutrien ke otak. Jika sekatan ini berlanjutan lebih daripada beberapa minit, kecacatan otak yang kekal mungkin berlaku. Strok juga mungkin berlaku apabila pembuluh darah pecah dan menyebabkan pendarahan ke dalam otak, atau ke dalam bendalir di sekeliling otak. Pendarahan mendatangkan tekanan yang merosakkan tisu otak, menyebabkan kehilangan fungsinya. | UMUM | |
| PEMBASUHAN OTAK | | UMUM | |
| MENINGITIS | Meningitis ialah penyakit yang menjejaskan membran yang menyelaputi otak dan korda spina. Membran ini dinamakan meninges. Penyakit ini juga menjejaskan bendalir serebrospinal, yang menyelubungi otak dan korda spina. Meningitis berlaku akibat jangkitan bakteria, virus, kulat dan mikrob-mikrob lain. Rencana ini membincangkan meningitis bakteria, dan meningitis virus, iaitu dua bentuk meningitis yang paling biasa. | UMUM | |
| MENINGES | Meninges lihat Otak. | UMUM | |
| ENSEFALITIS | Ensefalitis ialah keradangan otak. Ramai pesakit ensefalitis hanya mengalami demam yang tidak teruk dan sakit kepala selama beberapa hari. | UMUM | |
| KORTEKS SEREBRUM | Korteks serebrum lihat Otak. | UMUM | |
| MEDULA OBLONGATA | Medula oblongata lihat Otak. | UMUM | |
| KELUMPUHAN SPASTIK | Kelumpuhan spastik suatu keadaan apabila keupayaan mengawal otot berkurang akibat kerosakan pada sistem saraf pusat (otak dan saraf tujang). Kerosakan yang mengakibatkan keadaan ini boleh berlaku semasa ataupun sebelum kelahiran. Kelumpuhan spastik boleh juga berkembang selepas kelahiran sekiranya jangkitan seperti meningitis merosakkan otak, atau jika kerosakan berpunca daripada strok, keretakan tengkorak, atau kecederaan lain. | UMUM | |