pH ialah nombor yang digunakan oleh ahli sains

untuk menunjukkan kepekatan ion hidrogen

dalam larutan. Umumnya pH berbeza-beza dari 0

hingga 14. Pada 5 o C, pH kurang daripada 7

menunjukkan bahawa larutan adalah asid,

manakala pH lebih daripada 7 menunjukkan

bahawa larutan adalah bes (alkali). Larutan

neutral, seperti air tulen, bukan asid atau bukan

bes, mempunyai pH 7. Darah manusia mempunyai

pH kira-kira 7.4. Huruf pH adalah bagi keupayaan

hidrogen (potential of hidrogen).