ROTI | Roti ialah makanan yang paling banyak dimakan. Ia memberi sebahagian besar tenaga dan protein berbanding dengan makanan lain. Roti sering dikenali sebagai makanan asas . | UMUM | |
MENTEGA | Mentega ialah bahan makanan yang lazat disapu pada roti. Mentega juga digunakan untuk menggoreng makanan dan sebagai bahan dalam makanan yang dibakar. Mentega terdiri daripada lemak mentega, sejenis lemak yang berasal daripada susu dan krim. | UMUM | |
TEPUNG | Tepung ialah makanan berserbuk yang dibuat daripada bijian yang dikisar. Sebahagian besar tepung dibuat daripada gandum dan digunakan untuk membuat roti. Biji-bijian lain yang dikisar menjadi tepung termasuk barli, jagung, sekoi, oat, beras dan rai. Tepung ialah ramuan asas untuk membuat biskut, kek, makaroni, dan penkek. Roti ialah makanan yang paling meluas dimakan di dunia, dan penduduk di banyak negara memperoleh lebih daripada separuh khasiat daripada makanan yang dibuat daripada tepung. | UMUM | |
SUKUN | Sukun ialah buah tropika asli bagi kepulauan Pasifik. Ia mendapat namanya kerana isinya berkanji dan boleh dimakan, yang bagi sesetengah orang rasanya seperti roti. | UMUM | |
OVENBIRD | Ovenbird ialah dua jenis burung Amerika yang membuat sarang berbentuk kubah. Rufous Ovenbird di kawasan tropika dan Amerika Selatan adalah burung oak thrush berwarna perang kemerahan yang membuat sarang bulat daripada lumpur berbentuk seperti ketuhar kuno pembuat roti. Nama lain yang biasa digunakan bagi burung ini ialah honero yang bermakna pembuat roti dalam bahasa Sepanyol. Rufous Ovenbird membuat sarang di desa lapang, biasanya di tiang pintu pagar di padang ternak lembu yang luas, di pampas (padang rumput Amerika Selatan). | UMUM | |
SASKATCHEWAN | Saskatchewan (pend. 988 928) adalah salah satu Provinsi Prairi di Kanada. Ia merupakan kawasan tanaman gandum yang terbesar di Amerika Utara. Petaninya menghasilkan kira-kira separuh daripada gandum Kanada. Kawasan gandum yang luas ini diberi nama jolokan Bakul Roti Kanada . Kereta api digunakan untuk mengangkut sebahagian besar gandum ini ke pelabuhan-pelabuhan Kanada untuk dihantar ke seluruh dunia. | UMUM | |
OPARIN, ALEXANDER IVANOVICH | Oparin, Alexander Ivanovich (1894–1980) ialah ahli biokimia Soviet. Dia mewujudkan teori yang menjelaskan bagaimana hidupan di bumi berasal daripada bahan kimia. Ideanya menjadi asas bagi banyak teori saintifik moden tentang asal usul hidupan. Oparin juga menjalankan banyak penyelidikan tentang biokimia mengubah tanaman pertanian mentah menjadi keluaran seperti roti, gula, teh, tembakau, dan wain. | UMUM | |
SEKOI | Sekoi ialah mana-mana satu daripada sekumpulan rumput yang mengeluarkan biji yang kecil, boleh dimakan. Ia tumbuh subur di tanah kering berpasir. Bijinya adalah sumber penting makanan di kawasan kering di Asia dan Afrika. Penduduk di kawasan ini mengisar biji ini menjadi tepung untuk dibuat roti leper dan kuih nipis digoreng atau bijian sekoi dibuat bubur. Di sesetengah negara, biji, daun dan batang sekoi, digunakan sebagai makanan haiwan ternakan. | UMUM | |
DIALEK MELAYU KUPANG | DIALEK MELAYU KUPANG, dialek yang dituturkan sebagai bahasa perhubungan di bandar Kupang Pulau Timor, Indonesia sejak tahun 1676. Dialek ini digunakan sebagai bahasa perniagaan dan bahasa pentadbiran berbagai-bagai kaum terutamanya orang Pulau Roti yang datang ke Kupang dan mempengaruhi pembentukan bahasa Melayu di sana. | BAHASA | Bahasa |
BINGKA | BINGKA, sejenis kuih yang dibakar. Bingka atau bengkang biasanya diperbuat daripada campuran tepung, santan, gula pasir dan bahan lain seperti pisang, jagung dan labu. Ada juga bingka yang diperbuat daripada roti, ubi kayu dan kentang yang tidak menggunakan tepung. Ada pembuat bingka yang menggantikan santan dengan susu, gula pasir dengan gula merah atau gula melaka. | BUDAYA | Makanan |