Nitrit ialah sebahagian anion nitrit (NO 2 –) dan sesetengah unsur lain. Anion ialah ion bercas negatif. Nitrit tak organik adalah stabil dan larut dalam air. Kebanyakan nitrit organik dibuat daripada alkohol. Ia adalah tidak stabil apabila berada dalam asid, tetapi ia berada dengan stabil dalam larutan neutral dan beralkali lemah. |