Tapai, penganan yang dibuat daripada beras

pulut, beras biasa, dan ubi kayu yang dicampur

ragi. Tapai biasanya disediakan sebagai makanan

sampingan dalam jamuan majlis perkahwinan dan

pada hari raya. Kini tapai merupakan makanan yang

bersifat komersial. Selain dimakan begitu sahaja,

tapai juga boleh dimakan bersama susu atau ais

krim.