Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu



Definisi : isi ikan yg digaul dgn telur dll dan dibentuk bulat-bulat kecil; (Kamus Dewan Edisi Keempat)
Tesaurus
 
ikan (kata nama)


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
grinderpengisarPerikananTiadaAlat yang digunakan untuk mengisar hasil laut dalam pemprosesan keropok, bebola ikan, bebola ketam, bebola sotong dan sebagainya.
fish ballbebola ikanMakanan dan PemakananTeknologi MakananCampuran isi ikan dengan kanji dan boleh mengandungi bahan perisa, kondisioner atau sayur-sayuran. Adunan ini kemudiannya dibentuk seperti bola.
fish ballbebola ikanPentadbiran PerniagaanTiadaBebola daripada isi ikan yang dicincang atau dilenyek dan dicampur dengan bahan ramuan lain seperti tepung atau kentang lecek.
fish ballbebola ikanPerikananTiadaProduk hiliran ikan yang diproses dengan mencampurkan beberapa bahan lain mengikut cita rasa yang diingini dan dibentuk bulat seperti bola. Isi ikan dicampurkan dengan bahan seperti tepung gandum, garam, gula, lada hitam dan bahan pengawet, dan kemudiannya direbus.
fish soupsup ikanPentadbiran PerniagaanTiadaSup istimewa yang mengandungi sos putih asas, kaldu ikan, dicairkan dengan susu, dipekatkan dengan kuning telur dan krim serta dihias dengan ikan potong dadu atau bebola ikan.
quenellebebola daging; ikan berempah; quennelPentadbiran PerniagaanTiadaBebola inti daripada cincangan daging yang dimasak dalam air mendidih atau kaldu sebagai hiasan atau sajian makanan.
quenellebebola daging; ikan berempah; inti PerancisPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
quenellebebola daging; ikan berempahPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
bite detectorpengesan gigitanPerikananTiadaAlat penanda daripada pelbagai jenis peralatan kecil yang dipasang pada tali pancing seperti bebola kecil, pelampung atau loceng. Alat ini dipasang pada hujung joran yang bertindak sebagai petunjuk gigitan ikan pada mata pancing. Alat ini sesuai untuk mengesan ikan yang mempunyai tabiat makan secara senyap. Sinonim petunjuk gigitan.

Kembali ke atas