grinder | pengisar | Perikanan | Tiada | Alat yang digunakan untuk mengisar hasil laut dalam pemprosesan keropok, bebola ikan, bebola ketam, bebola sotong dan sebagainya. |
fish ball | bebola ikan | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Campuran isi ikan dengan kanji dan boleh mengandungi bahan perisa, kondisioner atau sayur-sayuran. Adunan ini kemudiannya dibentuk seperti bola. |
fish ball | bebola ikan | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Bebola daripada isi ikan yang dicincang atau dilenyek dan dicampur dengan bahan ramuan lain seperti tepung atau kentang lecek. |
fish ball | bebola ikan | Perikanan | Tiada | Produk hiliran ikan yang diproses dengan mencampurkan beberapa bahan lain mengikut cita rasa yang diingini dan dibentuk bulat seperti bola. Isi ikan dicampurkan dengan bahan seperti tepung gandum, garam, gula, lada hitam dan bahan pengawet, dan kemudiannya direbus. |
fish soup | sup ikan | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Sup istimewa yang mengandungi sos putih asas, kaldu ikan, dicairkan dengan susu, dipekatkan dengan kuning telur dan krim serta dihias dengan ikan potong dadu atau bebola ikan. |
quenelle | bebola daging; ikan berempah; quennel | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Bebola inti daripada cincangan daging yang dimasak dalam air mendidih atau kaldu sebagai hiasan atau sajian makanan. |
quenelle | bebola daging; ikan berempah; inti Perancis | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
quenelle | bebola daging; ikan berempah | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
bite detector | pengesan gigitan | Perikanan | Tiada | Alat penanda daripada pelbagai jenis peralatan kecil yang dipasang pada tali pancing seperti bebola kecil, pelampung atau loceng. Alat ini dipasang pada hujung joran yang bertindak sebagai petunjuk gigitan ikan pada mata pancing. Alat ini sesuai untuk mengesan ikan yang mempunyai tabiat makan secara senyap. Sinonim petunjuk gigitan. |