| smoking | pengasapan; penyalaian | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | 1. Pengasapan: Perihal mengeringkan atau memanggangkan sesuatu di atas benda yang dibakar sehingga gas kelihatan keluar berkepul-kepul dari benda yang dibakar.,2. Penyalaian: Perbuatan atau proses mengeringkan atau mengasapi makanan atau sebagainya di atas api. |
| smoking | pengasapan | Makanan dan Pemakanan | Makanan | Proses mengawet makanan dengan meningkatkan perisa, memerangkan atau memasak dengan mendedahkannya kepada asap pembakaran bahan terutamanya kayu. |
| sausage smoking | pengasapan sosej | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
| plate smoking | pengasapan plat | Kesenian | Tiada | Proses menghitamkan lapisan damar di permukaan plat guris. |
| smoke curing | pematangan asap | Buluh | Tiada | Kaedah mengawet buluh dengan cara pengasapan buluh dalam ruang tertutup pada suhu rendah selama lapan hingga dua belas jam. Dalam kaedah ini, sebatian kimia dalam asap akan diserap oleh tisu buluh untuk mengelak daripada serangan serangga perosak. |
| chemical penetration | ketembusan kimia | Buluh | Tiada | Kaedah mengawet buluh dengan cara pengasapan dalam ruang tertutup pada suhu rendah selama lapan hingga dua belas jam. Dalam kaedah ini, sebatian kimia dalam asap yang terserap dalam tisu buluh dapat mengelakkan daripada serangan serangga perosak. |
| smoke treatment | rawatan asap | Buluh | Tiada | Kaedah merawat buluh dengan cara pengasapan untuk mengurangkan kandungan lembapan dan menyingkirkan gula dalam buluh yang baru dituai. |
| cured meat | daging terolah | Biologi | Mikrobiologi | Daging yang telah dirawat dengan pelbagai cara seperti pengeringan, pengasapan, dan dengan penggunaan bahan kimia untuk merencat pertumbuhan mikroorganisma. |
| traditional preservation | pengawetan tradisional | Buluh | Tiada | Kaedah mengawet buluh atau kayu tanpa menggunakan bahan awet. Contohnya, pengasapan, rebusan, dan rendam dalam air. Kaedah ini juga dikenali sebagai kaedah tanpa bahan kimia. |
| non-chemical method | kaedah tanpa bahan kimia | Buluh | Tiada | Kaedah mengawet buluh secara tradisional tanpa menggunakan bahan pengawet. Contohnya, rawatan haba, pengasapan, rendaman dalam air, dan rebusan. |