blackhead | betik-betik | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gumpalan bahan berlemak yang menutupi liang kulit khasnya duktus kelenjar sebum. |
papaya | betik | Pertanian | Tiada | Tiada |
papaya | betik | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
papaya jam | jem betik | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
papaya pickle | jeruk betik | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
light reddish yellow | kuning betik | Kesenian | Tiada | Tiada |
papain | papain | Kimia | Biokimia | Enzim proteolosis yang didapati daripada betik dan berfungsi sebagai endopeptidase, amidase dan esterase. |
papain | papain | Kimia | Tiada | Enzim yang banyak terdapat dalam buah dan daun betik, Carica papaya. Papain yang diekstrak berbentuk serbuk berwarna kelabu yang larut sedikit di dalam air dan gliserol. Enzim ini mencerna protein dan boleh digunakan sebagai pelembut daging. Papain digunakan juga dalam industri makanan, tembakau, farmasi, bahan kosmetik, kulit dan tekstil. |
true fruit | buah sebenar | Biologi | Ekologi | Buah yang terbentuk hanya daripada ovari misalnya betik, Carica papaya. |
papain | papain | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Enzim proteinase atau proteolitik yang terdapat dalam jus betik muda yang digunakan untuk melembutkan daging. Papain bertindak perlahan pada suhu bilik, mempunyai keaktifan maksimum pada suhu 80oC dan mudah menjadi tidak aktif pada suhu lebih daripada 80oC. |