Maklumat Kata

Carian kata tiada di dalam kamus terkini. Sila rujuk capaian Kamus Dalam Talian ini.
Tesaurus
 
ikan (kata nama)


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
anchovy saucesos ikan bilis pedaPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
fish saucesos ikanPerikananTiadaTiada
fish saucesos ikanPentadbiran PerniagaanTiadaTiada
chaud-froid saucesos chaud-froidPentadbiran PerniagaanTiada1. Sos daripada campuran sos wain putih dengan kaldu ikan, jeli aspik ikan, krim dan jus lemon dan khas untuk makanan laut.,2. Sos daripada campuran sos alemand dengan agar-agar ayam atau agar-agar daging dan krim dan khas untuk ayam dan daging.
chaud-froid saucesos chaud-froidPentadbiran PerniagaanTiada1. Sos daripada campuran sos wain putih dengan kaldu ikan, jeli aspik ikan, krim dan jus lemon dan khas untuk makanan laut.,2. Sos daripada campuran sos alemand dengan agar-agar ayam atau agar-agar daging dan krim dan khas untuk ayam dan daging.
anchovy saucesos anchovyPentadbiran PerniagaanTiadaSos daripada ikan kecil berwarna keperak-perakan.
sauce anchoissos bilis pedaPentadbiran PerniagaanTiadaSos daripada ikan bilis dan berasa masin.
fish soupsup ikanPentadbiran PerniagaanTiadaSup istimewa yang mengandungi sos putih asas, kaldu ikan, dicairkan dengan susu, dipekatkan dengan kuning telur dan krim serta dihias dengan ikan potong dadu atau bebola ikan.
sauce vin blancsos wain putihPentadbiran PerniagaanTiadaSos daripada velute ikan yang dicampur wain putih dan dipekatkan dengan liaison.
white wine saucesos wain putihPentadbiran PerniagaanTiadaSos daripada velute ikan yang dicampur wain putih dan dipekatkan dengan liaison.
12

Kembali ke atas