| fine sugar | gula halus | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
| castor sugar | gula kastor | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula halus untuk membuat kek. |
| castor sugar | gula kastor | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula halus untuk membuat kek. |
| dust | debu; mendebukan | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | 3. Mendebukan: Kaedah menabur tepung untuk mengelakkan adunan daripada melekat.,4. Mendebukan: Kaedah menabur gula halus ke atas kek atau pastri sebagai hiasan. |
| cube sugar | gula kiub | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula yang lebih halus daripada gula biasa dan berbentuk kiub kecil. |
| nougat | sifar; gula nougat | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | 1. Gula nougat: Pralin yang dikisar halus sehingga menjadi pes dan berminyak sebagai bahan perasa untuk krim mentega dan kastard.,2. Sifar: Angka kosong. |
| Turkish coffee | kopi Turki | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Kopi daripada bijian kopi yang dibakar dan ditumbuk halus, disediakan di dalam teko perak dan dididihkan di atas api sederhana, dimasukkan gula ketika mendidih dan dibiarkan sejuk sehingga pati kopi turun ke bawah sebelum dihidang. |
| ripening | kemasakan | Pertanian | Agronomi | Proses biokimia dan fisiologi yang berlaku pada buah-buahan dalam mencapai tahap masak. Antara proses yang berlaku semasa kemasakan ialah penukaran kanji kepada gula yang menjadikan buah tersebut manis. Pertukaran fizikal juga berlaku, termasuklah isi menjadi lembut dan teksturnya lebih halus. Warnanya berubah dari hijau kepada kuning atau merah. Pada buah mangga atau pisang, proses ini boleh dipercepatkan dengan bantuan gas etilena. |