| refine sugar | gula pasir putih | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula pasir yang telah dibersihkan. |
| coloured granulated sugar | gula pasir berwarna | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
| stock syrup | sirap kaldu | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Sirap daripada gula pasir yang dimasak bersama 850g air sejuk dengan konsistensi cair untuk melembapkan kepingan kek sebelum disalut dengan aising. |
| bun-wash | pelicau roti | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Cecair daripada gula pasir yang dimasak dengan sedikit air sehingga pekat untuk mengilatkan permukaan roti. |
| granulated sugar | gula pasir | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula tulen yang telah dihablurkan, berbutir, dikeringkan dan ditapis. |
| alternative / artificial sweeteners | pemanis alternatif/tiruan | Sains Kesihatan | Tiada | Agen pemanis selain daripada gula pasir atau sukrosa. |
| brown sugar | gula perang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula pasir yang dicampur dengan molases untuk memberikan rasa dan warna yang berlainan dan menjadikannya lebih lembap. |
| brown sugar | gula perang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Gula pasir yang dicampur dengan molases untuk memberikan rasa dan warna yang berlainan dan menjadikannya lebih lembap. |
| aspartame | aspartame | Sains Kesihatan | Tiada | Sejenis pemanis berkalori rendah. Satu paket mengandungi empat kalori dan mempunyai rasa manis yang bersamaan dengan dua sudu teh gula pasir. |
| simple sugar | gula ringkas | Herba | Fitokimia | Karbohidrat paling asas yang tidak boleh dihidrolisis kepada molekul yang lebih kecil. Gula ringkas merupakan unit asas bagi karbohidrat yang lebih besar seperti gula pasir, selulosa, kertas dan kapas. Nama lain bagi gula ringkas ialah monosakarida dan contoh gula ini ialah glukosa, galaktosa dan fruktosa. |