| peptone | pepton | Bioteknologi | Tiada | Hidrolisat protein daripada daging, kasein, keratin, biji kacang tanah, kacang soya, biji kapas, dan biji bunga matahari. Pepton digunakan sebagai sumber nitrogen dalam sesuatu medium. Komposisi pepton berbeza bergantung pada sumbernya, misalnya pepton daripada gelatin adalah kaya dengan prolina dan hidroksiprolina, tetapi tanpa asid amino sulfur. |
| aflaroot | aflaakar | Biologi | Patologi | Panyakit busuk, terutamanya pada akar kacang tanah yang disebabkan oleh Aspergillus flavus. Pada bahagian kacang tanah yang diserang terdapat aflatoksin dalam kepekatan yang tinggi. Toksin ini mempunyai daya racun yang sangat tinggi terhadap manusia, atau haiwan yang memakannya. |
| early leaf spot | bintik daun awal | Biologi | Patologi | Penyakit yang menunjukkan gejala berupa bintik daun pada kacang tanah yang disebabkan oleh kulat Mycosphaerella arachidicola. Gejala tersebut nampak lebih awal kerana patogen ini menyerang kacang tanah pada peringkat masih muda. bd. bintik daun lewat. |
| early leaf spot | bintik daun awal | Kimia | Tiada | Penyakit yang menunjukkan gejala berupa bintik daun pada kacang tanah yang disebabkan oleh kulat Mycosphaerella arachidicola. Gejala tersebut nampak lebih awal kerana patogen ini menyerang kacang tanah pada peringkat masih muda. bd. bintik daun lewat. |
| late leaf spot | bintik daun lewat | Biologi | Patologi | Penyakit yang menunjukkan gejala berupa bintik daun pada kacang tanah yang disebabkan oleh kulat Mycosphaerella berkeleyi. Gejala tersebut nampak lebih awal lewat kerana patogen ini menyerang kacang tanah pada peringkat dewasa dan semakin parah mendekati waktu tuai. bd. bintik daun awal. |
| late leaf spot | bintik daun lewat | Kimia | Tiada | Penyakit yang menunjukkan gejala berupa bintik daun pada kacang tanah yang disebabkan oleh kulat Mycosphaerella berkeleyi. Gejala tersebut nampak lebih awal lewat kerana patogen ini menyerang kacang tanah pada peringkat dewasa dan semakin parah mendekati waktu tuai. bd. bintik daun awal. |
| lectin | lektin | Herba | Fitokimia | Protein atau glikoprotein yang boleh berikat dengan karbohidrat pada membran sel secara khusus atau berbalik tanpa menunjukkan aktiviti enzim. Kebanyakan lektin peringkat tinggi terdapat dalam bahagian biji tumbuhan seperti kacang tanah, kacang soya dan kekacang yang lain. Sesetengah lektin berupaya mengaglutinat eritrosit dan sel lain serta bersifat antibodi. Terdapat juga lektin yang toksik, contohnya, risin daripada biji kastor (Ricinus communis) dan abrin daripada biji jequirity bean (Abrus precatorius). |
| peanut meal/ groundnut meal | mil kacang tanah | Veterinar | Tiada | Hasil sampingan selepas minyak diperah daripada biji kacang Arachis hypogaea. Bahan ini mengandungi aras protein yang tinggi iaitu sebanyak 30-35% dan menjadi sumber protein untuk ternakan. Walau bagaimanapun, kandungan asid amino lisina dan metioninanya adalah rendah untuk menampung keperluan ternakan bukan ruminan dan perlu ditambah di dalam bancuhan makanan. Bahan ini boleh berbahaya kepada ternakan sekiranya tidak disimpan dengan sempurna kerana mudah dicemari oleh toksin seperti aflatoksin. Bahan ini juga mengandungi perencat tripsina yang boleh merencatkan pencernaan. Mil kacang tanah sesuai diberi sebagai makanan ternakan bukan ruminan pada aras 15-20%. |
| peanut | kacang tanah | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
| monkey nut | kacang tanah | Geografi | Tiada | Tiada |