| kuah | cairan dlm masakan (terutamanya air gulai, air sayur dll) yg dimakan dgn nasi. berkuah ada kuahnya; dgn kuah: masakan ~. berkuahkan ada atau mempunyai sesuatu sbg kuah: Caca ialah masakan sayur-sayuran yg ~ cuka. menguahi membubuh atau menuang kuah pd: ~ nasi. menguahkan menjadikan sesuatu sbg kuah. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| kuah | cairan dlm masakan (terutamanya air gulai, air sayur dll) yg dimakan dgn nasi. berkuah ada kuahnya; dgn kuah: masakan ~. berkuahkan ada atau mempunyai sesuatu sbg kuah: Cara ialah masakan sayur-sayuran yg ~ cuka. menguahi membubuh atau menuang kuah pd:~ nasi. menguahkan menjadikan sesuatu sbg kuah. | Kamus Pelajar |
| berkuah | dgn kuah, memakai (ada) kuah: makan ~; ~ air mata ki selalu menderita kesusahan; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| kuah | air atau cairan drpd gulai (masakan sayur, masakan daging, dll) yg dicurahkan ke dlm nasi dll (apabila makan): ~ gulai ikan; ~ lemak; ~ pedas; ~nya pekat; ~ sama dihirup, sambal sama dicolek prb bersama-sama dlm senang dan susah; ~ tumpah (tertuang, tertunggang) ke nasi a) prb Mn dikatakan mengenai anak yg dikahwinkan dgn kemanakan (anak saudara perempuan); b) ki sememangnya begitu, sudah seharusnya, sudah sewajarnya; ke mana tumpah ~ kalau tidak ke nasi prb baik buruk seorang bapa itu sedikit sebanyak turun ke anaknya; harapkan kuning ~ kambeh, cangkuk terubuk ditinggalkan prb oleh kerana mengharapkan keuntungan yg besar (tapi belum tentu diperoleh) keuntungan yg kecil tapi sudah tentu, dilepaskan; berkuah dgn kuah, memakai (ada) kuah: makan ~; ~ air mata ki selalu menderita kesusahan; menguahi memberi berkuah pd, membubuh kuah pd: ~ nasi; menguahkan menjadikan sesuatu sbg kuah: ~ gulai lemak ke nasinya. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| saus | IB kuah yg dimasak bersama makanan atau yg dibubuh pd makanan. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| sos | bahan spt kuah tetapi biasanya lebih pekat dan digunakan utk menyedapkan rasa masakan. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| sos | bahan spt kuah tetapi biasanya lebih pekat dan digunakan utk menyedapkan rasa masakan. | Kamus Pelajar |
| memekatkan | menjadikan pekat: Ibu ~ kuah itu dgn membubuh tepung sedikit. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| menguahkan | menjadikan sesuatu sbg kuah. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| menguahi | membubuh atau menuang kuah pd: ~ nasi. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |