Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[meng.go.réng] | مڠݢوريڠ

Definisi : 1. memasak dgn minyak: ~ikan; ~ pisang; 2. memasak (beras, tepung, dsb) dlm kuali dgn tidak menggunakan minyak, merendang; 3. bp memperolok-olokkan, memborak; (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[meng.go.réng] | مڠݢوريڠ

Definisi : memasak dlm kuali yg dibubuhi minyak atau tidak: ~ ikan. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata menggoreng

Juga ditemukan dalam:

Kamus Bahasa Melayu (42)

Kamus Bahasa Inggeris (3)

Istilah Bahasa Melayu (16)

Kamus Melayu Parsi (1)

Kamus Thai Melayu Dewan (3)

Kamus Parsi(Beta) (1)

Khidmat Nasihat (15)

Ensiklopedia (3)

Pantun (1)

Glosari Dialek Pahang (1)

Perkhidmatan +


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
sautesautePentadbiran PerniagaanTiadaKaedah memasak dengan menggoreng makanan dengan cepat dalam lemak yang sedikit di dalam kuali saute di atas api bersuhu tinggi.
sauteingsautePentadbiran PerniagaanTiadaKaedah memasak dengan menggoreng makanan dengan cepat dalam lemak yang sedikit di dalam kuali saute di atas api bersuhu tinggi.
shallow fryinggoreng tohorPentadbiran PerniagaanTiadaKaedah menggoreng dengan minyak yang sedikit.
pan fryinggoreng tohorPentadbiran PerniagaanTiadaKaedah menggoreng dengan minyak yang sedikit.
sautesautePentadbiran PerniagaanTiadaKaedah memasak dengan menggoreng makanan dengan cepat dalam lemak yang sedikit di dalam kuali saute di atas api bersuhu tinggi.
shallow fryinggoreng tohorPentadbiran PerniagaanTiadaKaedah menggoreng dengan minyak yang sedikit.
braisemenumis-renehMakanan dan PemakananMakananProses menggoreng makanan dengan cepat menggunakan minyak yang sedikit di atas api bersuhu tinggi sehingga makanan menjadi keperangan. Seterusnya, makanan tersebut direnehkan dalam sedikit cecair di dalam periuk bertutup dengan api yang perlahan.
deep-fat fryinggoreng jelukPentadbiran PerniagaanTiadaKaedah menggoreng dengan menenggelamkan makanan dalam minyak yang banyak.
deep-fat fryerpenggoreng jelukSosiologiTiadaPeriuk yang menggoreng dengan cara merendam bahan makanan dalam minyak yang banyak.
frying pankuali leperPentadbiran PerniagaanTiadaKuali bertangkai untuk menggoreng.
12

Kembali ke atas