| rumen | rumen | Veterinar | Praklinikal | Perut pertama atau perut depan haiwan ruminan. Rumen memenuhi bahagian kiri abdomen sehingga melepasi bahagian tengah badan. Bahagian ini bermula dari hujung esofagus dan berakhir di retikulum. Rumen dikenali juga sebagai perut besar. |
| rumen fermentation | penapaian rumen | Veterinar | Praklinikal | Pencernaan dalam rumen oleh mikrob seperti bakteria dan protozoa yang menghasilkan enzim; selulase untuk mencerna selulos. Penapaian rumen berlaku dalam persekitaran anaerobik. Contohnya; penapaian karbohidrat dalam makanan ruminan. Hasil daripada penapaian karbohidrat ini ialah asid lemak ruap. |
| rumen | rumen | Veterinar | Tiada | Tiada |
| rumen | rumen | Perubatan | Tiada | Tiada |
| rumen | rumen | Pertanian | Tiada | Tiada |
| rumen | rumen | Veterinar | Tiada | Bahagian perut pertama dan terbesar yang terdapat pada haiwan poligastrik atau ruminan. Bahagian ini terletak di bahagian kiri badan dan bersambung dengan retikulum dan omasum. Dalam organ ini, terdapat mikroorganisma anaerob yang hidup secara simbiosis dengan haiwan. Makanan yang berserabut tinggi boleh dicerna oleh bakteria dan protozoa untuk menghasilkan asid lemak meruap, iaitu asid asetik, asid propionik dan asid butirik, yang seterusnya diserap oleh haiwan perumah untuk menjadi sumber tenaga. Keseluruhan organ dalam bahagian ini terdiri daripada membran mukus yang berpapila dan berlapis, terdiri daripada sel epitelium leper tanpa kelenjar. Papila berfungsi untuk menyerap asid lemak meruap dan ammonia. Bolus makanan yang separa kunyah atau yang belum lengkap dikunyah boleh ditarik semula ke dalam mulut dari organ ini melalui esofagus untuk dikunyah semula. |
| rumen | rumen | Biologi | Histologi dan Sitologi | Bahagian pertama perut haiwan ruminan yang di dalamnya makanan berkepah disimpan buat sementara waktu sebelum diluahkan kembali ke mulut untuk dikunyah sehingga lumat. |
| rumen pH | pH rumen | Veterinar | Tiada | Nilai pH dalam cairan rumen yang membolehkan pencernaan bahan berserabut oleh mikroorganisma berlaku. Biasanya, pH berada pada aras 5.5-6.5 untuk pencernaan bahan serabut yang sempurna. Bagi ternakan ruminan yang memakan konsentrat, pengeluaran asid berlaku dengan cepat dengan rembesan air liur yang sangat sedikit. Dalam keadaan begini, pH menurun kepada 4.5-5.0 dan tidak sesuai untuk protozoa mencerna. Oleh itu, protozoa sangat sedikit didapati dalam ternakan yang diberi makanan konsentrat. Dalam keadaan lebih serius yang melibatkan pemberian konsentrat secara mendadak, pH boleh menurun sehingga 3.5-3.8 dan menyebabkan berlakunya asidosis. Keadaan ini boleh dipulihkan dengan memberi larutan beralkali seperti natrium bikarbonat atau kalsium hidroksida. Lihat juga asidosis. |
| rumen fluid | cairan rumen | Veterinar | Tiada | Cairan yang terdapat dalam rumen yang mengandungi bakteria, protozoa dan sedikit kulat. Cairan ini berasal daripada air liur dan berfungsi sebagai penampan untuk mengekalkan pH dalam lingkungan 5.5 hingga 6.5. Antara bahan yang terdapat dalam cairan ini ialah asid lemak meruap, natrium bikarbonat, urea dan garam fosfat. |
| rumen degradable protein (RDP) | protein boleh urai rumen | Veterinar | Tiada | Protein yang mempunyai nilai kebolehuraian yang tinggi dalam rumen. Protein ini akan diubah menjadi protein bakteria dan protozoa yang mempunyai nilai biologi (BV) sebanyak 0.7-0.75. Protein dalam makanan akan dihidrolisis oleh mikroorganisma dalam rumen menjadi peptida dan asid amino, tetapi sebahagiannya akan diurai lagi melalui tindak balas penyahaminaan menjadi asid organik, ammonia dan karbon dioksida. Contoh protein ini ialah kacang soya, mil daging, susu dan telur. Nitrogen bukan protein (NPN) seperti urea, asid urik dan ammonia boleh dianggap sebagai protein boleh urai kerana ia boleh juga diubah menjadi protein bakteria dalam rumen. Lihat juga protein tak boleh urai rumen. |