wean | cerai susu | Sains Kesihatan | Tiada | Pemberhentian susu secara beransur-ansur apabila bayi mampu mengambil makanan selain susu ibu. |
weaning | penyapihan | Penternakan | Genetik dan Pembiakbakaan | Proses menghentikan pemberian susu kepada anak haiwan. Penyapihan dilakukan pada ternakan dalam tempoh yang berbeza. Sebagai contoh, lazimnya anak lembu tenusu dihentikan pemberian susu apabila berumur dua bulan. Anak lembu pedaging pula dihentikan pemberian susu dengan kaedah pengasingan daripada ibu. |
buttermilk | mentega susu | Sains Kesihatan | Tiada | Cecair yang tinggal selepas susu dijadikan mentega. Ia memberikan ciri-ciri rasa, tekstur dan rupa kepada mentega. |
infant formula | rumusan bayi | Sains Kesihatan | Tiada | Susu yang dirumus khas daripada susu lembu atau soya untuk bayi. |
latex | lateks | Herba | Tiada | Cecair putih atau cairan susu yang terdapat pada sesetengah tumbuhan. Lateks biasanya diperoleh melalui torehan pada bahagian tertentu pokok. Contoh lateks seperti susu getah yang diperoleh daripada batang pokok getah (Hevea brasilensis) untuk kegunaan industri getah dan getah candu daripada kapsul pokok candu (Papaver somniferum) untuk kegunaan farmaseutikal. |
corynebacterium | korinebakterium | Makanan dan Pemakanan | Tiada | Bakteria rod daripada Genus Actinomycetes bersifat Gram positif, tidak berspora dan psikotropik. Beberapa spesies bakteria ini seperti C. bovis dan C. diphthetriae merupakan patogen kepada manusia dan haiwan. Bakteria rod terdapat dalam susu mentah, alat pemprosesan susu dan hasil tenusu. |
malted milk | susu bermalt | Veterinar | Tiada | Tiada |
milking machine | mesin pemerahan susu | Kejuruteraan | Tiada | Tiada |
colostrum | kolostrum | Sains Kesihatan | Tiada | Susu awal berwarna kekuningan yang dirembes daripada kelenjar mamari ibu selepas melahirkan anak. |
lactation | penyusuan | Sains Kesihatan | Tiada | Rembesan susu daripda kelenjar mamari. |