Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[va.ni.la] | ۏانيلا

Definisi : 1. sj tumbuhan tropika, Vanilla planifolia, yg buahnya menghasilkan biji harum yg dijadikan pengharum makanan; 2. bahan perisa (pengharum) makanan yg diperoleh drpd biji tumbuhan ini. (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[va.ni.la] | ۏانيلا

Definisi : nama sj pokok menjalar yg buahnya dijadikan sbg bahan penyedap makanan, Vanila planifolia. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata vanila

Juga ditemukan dalam:

Kamus Bahasa Melayu (9)

Kamus Bahasa Inggeris (2)

Istilah Bahasa Melayu (3)

Pengesahan Bahasa (12)

Khidmat Nasihat (2)

Artikel Majalah (1)

Buku (1)

Perkhidmatan +


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
vanillavanilaHerbaTiadaBahan perisa yang dihasilkan daripada kekacang vanila (Vanilla planifola) daripada famili Orchidaceae yang mengandungi sebatian vanilin C8H8O3 yang digunakan sebagai bahan farmaseutikal, wangian dan makanan.
curing of herbpematangan/pengawetan herbaHerbaTiadaSuatu proses penyimpanan yang bersesuaian untuk membolehkan enzim yang terdapat dalam herba bertindak dan merubah kandungan biokimianya bagi meningkatkan kualiti herba. Contohnya, koko dan kacang vanila.
herbal fermentationpenapaian herbaHerbaTiadaProses penguraian komponen organik, terutama karbohidrat oleh tindakan enzim atau mikroorganisma. Penapaian herba dilakukan untuk menyingkirkan rasa pahit atau tidak enak, atau untuk menghasilkan komponen kimia beraroma yang mempunyai bau dan rasa yang menyenangkan. Contohnya, penghasilan teh hitam dan ekstrak vanila.

Kembali ke atas