Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[vi.dé] | ۏيدي

Definisi : (vidé) (Latin) lihat (supaya merujuk kpd tempat tertentu dlm teks dsb). (Kamus Dewan Edisi Keempat)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata vide


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
sous videsous videMakanan dan PemakananMakananKaedah memasak makanan yang dibungkus secara vakum dalam kantung plastik atau balang kaca lalu dimasukkan ke dalam kukusan air. Contohnya, daging yang dimasak menggunakan kaedah ini mengambil masa selama satu hingga tujuh jam pada suhu 55°C hingga 60°C. Kaedah ini bertujuan untuk memastikan bahagian dalam daging dimasak dengan sempurna tanpa terlebih masak di bahagian luarnya dan memastikan kelembapan daging dikekalkan.
corde a vide (L)talian terbukaKesenianTiadaTiada

Kembali ke atas