AYAM BELANDA | Ayam belanda ialah nama dua spesies burung Amerika Syarikat yang ada kaitan dengan ayam, merak, dan kuang bayas. Orang Asli Amerika menternak ayam belanda sebagai sumber makanan sejak tahun 1000 M. | UMUM | |
PUYUH | Puyuh ialah sejenis burung kecil yang serumpun dengan famili kuang bayas, ayam hutan, grouse, ayam belanda, dan ayam mutiara. Burung ini hidup di padang rumput, belukar dan kawasan paya di setiap benua, kecuali Antartika. Terdapat sebanyak 45 spesies burung puyuh. Burung ini selalunya diburu untuk dimakan. | UMUM | |
AYAM ITIK | Ayam itik ialah haiwan yang dipelihara bagi mendapatkan daging dan telur untuk dijadikan makanan. Ayam dan ayam belanda merupakan jenis ternakan yang paling banyak dipelihara. Ternakan lain yang penting termasuklah itik, angsa, ayam mutiara dan ayam denak. Sesetengah jenis ternakan ini sangat berharga di negara-negara tertentu. Contohnya, ayam mutiara dan itik nila adalah ternakan penting di Perancis, manakala petani di bahagian timur Eropah pula memelihara banyak angsa. | UMUM | |
MOA | Moa adalah mana-mana satu daripada kira-kira 13 spesies burung yang telah pupus, yang pernah hidup di Pulau Utara dan Pulau Selatan di New Zealand. Moa berbeza-beza saiznya daripada sebesar ayam Belanda hingga setinggi tiga meter. Moa tidak boleh terbang. Moa mempunyai kepala kecil, leher panjang, kaki tegap, dan tidak mempunyai kepak. Moa memakan buah dan daun. | UMUM | |
BUSTARD | Bustard ialah burung buruan yang besar yang hidup di dataran yang kering dan lapang di semua benua kecuali Amerika. Burung ini paling banyak terdapat di Afrika, dan saiznya berbeza-beza daripada sebesar ayam hingga sebesar ayam belanda | UMUM | |
DAGING | Daging ialah isi haiwan yang dijadikan makanan. Daging sebahagian besarnya terdiri daripada otot, tetapi lemak dan tisu-tisu lain juga boleh dianggap sebagai daging. Daging yang paling biasa dimakan di negara industri diperoleh daripada haiwan yang diternak untuk makanan. Haiwan ini – dan daging yang diperoleh daripadanya – ialah lembu, babi, biri-biri, ayam itik dan ayam belanda. Daging haiwan buruan juga kerap dimakan. Di samping itu, ikan juga adalah antara haiwan yang menghasilkan daging. | UMUM | |
DODO | Dodo ialah burung yang tidak boleh terbang yang telah pupus, yang berkaitan dengan burung merpati. Burung Dodo kira-kira sebesar ayam belanda besar. | UMUM | |