Metchnikoff, Elie (1845–1916) ialah pakar

biologi ulung Rusia. Dia melakukan kajian penting

terhadap fungsi fagosit. Fagosit ialah sel darah

putih yang menyerang kuman. Para doktor pada

awalnya menentang teori berkenaan fagosit, tetapi

idea Metchnikoff ini secara amnya diterima umum

sebelum kematiannya. Metchnikoff berkongsi

Hadiah Nobel tahun 1908 untuk bidang perubatan.