Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[me.nga.sap] | مڠاسڤ

Definisi : 1. menjadi asap; 2. = mengasapi; (Kamus Dewan Edisi Keempat)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata mengasap


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
smoking the platemengasap pletKesenianTiadaTiada
kayu gajus (Br.)kayu gajus (Br.)KesenianTiadaPokok yang kulitnya digunakan untuk mendapatkan warna hitam. Proses ini dimulakan dengan mengasap buluh, kemudian disapu dengan kulit kayu gajus.
smoked fishikan salaiPerikananTiada1. Ikan yang diawet dengan menggunakan asap supaya lebih tahan lama. 2. Produk hasil perikanan yang diasapkan di rumah asap. Penghasilan ikan salai adalah dengan menggunakan kayu jenis keras ketika proses mengasap bagi mendapatkan aroma dan rasa yang berbeza. Kayu bergetah tidak sesuai digunakan kerana boleh menyebabkan tekstur ikan menjadi pahit.

Kembali ke atas