MINYAK JAGUNG | Minyak jagung ialah minyak yang dibuat daripada isirung jagung. Ia digunakan terutamanya sebagai minyak masak dan minyak salad, dan dalam keluaran makanan seperti marjerin dan kerepek kentang. Minyak jagung yang ditapis berwarna kuning pucat. | UMUM | |
SPIKENARD | Spikenard, juga dinamakan nard, ialah tumbuhan yang berkaitan dengan valerian. Ia berasal dari India, dan menghasilkan minyak wangi yang mahal. Akarnya berbentuk seperti butir jagung. Serumpun batang yang tebal sepanjang lebih kurang 5 sentimeter tumbuh dari bahagian atas akarnya. Bahagian ini adalah sumber utama minyak wangi. | UMUM | |
BERTIH | BERTIH, padi yang digoreng tanpa minyak atau disangai dan digunakan sebagai salah satu bahan dalam upacara tradisional. Bertih juga diperbuat daripada jagung dan apabila digaul dengan gula atau manisan, menjadi sejenis kudapan yang enak. Bertih daripada jagung merupakan bertih untuk dimakan semata-mata. | BUDAYA | Makanan |