Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[u.bi] | اوبي

Definisi : 1. umbi atau akar (pd tumbuh-tumbuhan tertentu) yg biasanya boleh dimakan; 2. sj tumbuhan yg menghasilkan umbi; ~ akas = ~ arak = ~ gadung sj tumbuhan (pokok memanjat), Dioscorea hispida; ~ beng-gala ubi kentang; ~ ciabet = ~ pasir = ~ sabut sj tumbuhan (pokok memanjat), Dioscorea pentaphylla; ~ cina = ~ kastela = ~ kemili hutan sj tumbuhan (pokok memanjat), Dioscorea bulbifera; ~ garut = ~ karut sj tumbuhan (herba), Maranta arundinacea; ~ jawa = ~ kelapa = ~ keledang = ~ kenduduk = ~ kipas = ~ manis = ~ menjangan = ~ merah = ~ nasi = ~ teropong = ~ tiang = ~ ular sj tum--buhan (pokok memanjat), Dioscorea alata; ~ kayu = ~ jenderal = ~ perancis sj tumbuhan (pokok kecil), Manihot utilissima; ~ keladi ubi drpd beberapa jenis keladi; ~ keledek = ~ jalar = ~ jawa = ~ ketela = ~ rambat sj tumbuhan (pokok menjalar), Impomoea batatas; ~ kelonak sj tumbuhan (pokok memanjat), Dioscorea prainiana; ~ kentang = ~ benggala = ~ gendang = ~ wolanda sj tumbuhan (pokok menjalar), Solanum tube-rosum; ~ kembili = ~ kemili sj tumbuhan (herba), Coleus tuberosus; ~ sengkuang sj tumbuhan (pokok memanjat), Pachyrrhizus erosus; ~ torak sj tumbuhan (pokok me-manjat), Dioscorea esculenta; ada ~ ada talas, ada budi ada balas prb barang siapa berbuat sesuatu tentu akan mendapat balasannya; lamun ada ~, tiada ~, gadung jadilah prb jika tiada yg baik, yg kurang baik pun bergunalah; ubi-ubian pelbagai jenis ubi spt keledek, keladi, kentang dsb: makanan drpd kumpul-an nasi, mi, bijirin, roti, pasta dan ~ sebenar-nya berkalori rendah dan mengandungi sedikit lemak. (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[u.bi] | اوبي

Definisi : 1. sj ikan laut, Gobius giuris; 2. = ~ bujuk sj ikan darat, Ophicephalus lucius. (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[u.bi] | اوبي

Definisi : 1 akar atau umbi yg membesar dan selalunya boleh dimakan. 2 berbagai-bagai jenis tumbuh-tumbuhan yg mengeluarkan ubi 1. ~ garut nama sj herba, Maranta arundinacea. ~ kayu nama sj pokok kecil, Manihot utilissima. ~ keledek nama sj pokok renek, Ipomoea batatas. ~ kemili nama sj herba, Coleus tuberosus. ~ kentang nama sj pokok renek, Solanum tuberosum. ~ merah (nasi) nama sj herba memanjat, Dioscorea alata. ~ sengkuang nama sj herba, Pachyrrhizus erosus. ubi-ubian pelbagai jenis ubi, spt keledek, keladi, kentang. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
 
ubi (kata nama)
Bersinonim dengan akar, umbi, isi.,

Puisi
 

Banyak ubi perkara ubi,
     Ubi Daik saya tanamkan;
Banyak budi perkara budi,
     Budi baik saya kenangkan.


Lihat selanjutnya...(43)
Peribahasa

Ada ubi ada talas,
     ada budi ada balas.

Bermaksud :

Berbuat baik dibalas baik, berbuat jahat dibalas jahat; tiap-tiap aksi ada reaksinya. (Bandingkan dengan: Ada hujan ada panas, ada hari boleh balas).

 

Lihat selanjutnya...(9)


Ensiklopedia

TajukSinopsisBidangKlasifikasi
TEPUNG UBI KAYU

Tepung ubi kayu ialah kanji makanan yang

banyak digunakan untuk membuat kuih. Ia diambil

daripada akar ubi kayu, iaitu tumbuhan tropika

dalam famili yang sama dengan kacang jarak . Kuih

yang dibuat daripada tepung ubi kayu adalah

berkhasiat dan mudah dihadam.

UMUM 
TUK PULAU UBITUK PULAU UBI (1881-1955), ulama.  Dia lahir di Kampung Sungai Pinang, Tumpat, Kelantan.  Nama sebenarnya ialah Haji Yusof bin Abdul Rahman bin Abdul Ghani.  Dia digelar Tuk Pulau Ubi sempena nama pondoknya di Pulau Ubi, dekat Geting, Tumpat.  Di samping mendapat asuhan dan didikan daripada keluarganya, dia belajar di pondok Haji Abdul Malek, seorang tuk guru ternama di Kelantan pada suku terakhir abad ke-19, yang kebetulan membuka pondok di kampungnya.  Selepas itu, Tuk Pulau Ubi belajar di Patani dengan Haji Abdul Latiff, sepupu bapanya yang kemudian menghantarnya ke Makkah.SEJARAH DAN ARKEOLOGITokoh
REBANA UBI

REBANA UBI, sejenis rebana besar iaitu alat muzik tradisi Melayu jenis gendangan yang tergolong dalam kategori membranofon. Alat ini berbunyi lantang dan dimainkan secara berkumpulan. Rebana ubi popular di kalangan masyarakat terutamanya di Kelantan.

BUDAYAAlat/Alatan
KANJI

Kanji ialah bahan putih berbentuk serbuk yang

terdapat dalam sel hidup tumbuhan hijau. Ia boleh

didapati dalam biji jagung, gandum, padi, dan

kacang, dan dalam batang, akar dan ubi (batang

bawah tanah) kentang, ubi garut, atau ubi kayu

(tapioka).

UMUM 
TAPAI

Tapai, penganan yang dibuat daripada beras

pulut, beras biasa, dan ubi kayu yang dicampur

ragi. Tapai biasanya disediakan sebagai makanan

sampingan dalam jamuan majlis perkahwinan dan

pada hari raya. Kini tapai merupakan makanan yang

bersifat komersial. Selain dimakan begitu sahaja,

tapai juga boleh dimakan bersama susu atau ais

krim.

UMUM 
MANGELWURZEL

Mangelwurzel adalah pelbagai jenis bit yang

berkait rapat dengan gula bit dan ubi pokok bit. Ia

kadangkala dikenali sebagai mangold atau bit

ladang yang banyak ditanam di Eropah dan Kanada.

UMUM 
KELADI

Keladi ialah tanaman makanan yang utama di

kebanyakan negara tropika. Bahagian yang boleh

dimakan pada tanaman keladi ini ialah ubinya.

Bahagian yang membesar daripada batang pokok

ini hidup di dalam tanah dan menyimpan makanan

untuk tanaman itu. Ubi tersebut mengandungi

banyak kanji dan air, dan sedikit gula. Sesetengah

ubi mengandungi racun yang boleh menyebabkan

penyakit jika ia tidak dimusnahkan semasa

memasak. Ubi sesetengah keladi jenis liar

menghasilkan sebatian yang disebut saponin yang

boleh digunakan untuk membuat kortison dan

jenis dadah tertentu yang lain.

UMUM 
SIKLAMEN

Siklamen ialah nama sekumpulan tumbuhan

yang menarik yang tumbuh liar di kawasan

Mediterranean di Eropah. Siklamen tumbuh di

hutan jarang dan di kawasan berbatu berserta

belukar. Terdapat 17 spesies siklamen. Ia ditanam

di luar sekiranya iklim mengizinkan, atau ditanam

dalam pasu. Ia tumbuh daripada ubi (batang bawah

tanah). Daunnya berbentuk hati atau berbentuk

kacang dan mempunyai petiol (tangkai daun) yang

panjang. Bunganya berwarna putih, samar, atau

ungu dan tidak berbau wangi. Panjangnya sehingga

6.5 sentimeter.

UMUM 
KEREPEKKEREPEK, makanan ringan yang biasanya diperbuat daripada ubi kayu atau pisang muda yang dihiris nipis dan digoreng. BUDAYAMakanan
BINGKA

BINGKA, sejenis kuih yang dibakar.  Bingka atau bengkang biasanya diperbuat daripada campuran tepung, santan, gula pasir dan bahan lain seperti pisang, jagung dan labu.  Ada juga bingka yang diperbuat daripada roti, ubi kayu dan kentang yang tidak menggunakan tepung.  Ada pembuat bingka yang menggantikan santan dengan susu, gula pasir dengan gula merah atau gula melaka.

BUDAYAMakanan

Kembali ke atas