| bejah | [b«.dZAh] | kata nama | lauk khas untuk ibu yang baru bersalin seperti halia tumbuk, pati tumbuhan, daging atau hati lembu goreng dan lain-lain yang boleh dimakan dengan nasi. Lauk-lauk tersebut dianggap boleh memberi khasiat kepada ibu yang baru bersalin. | | | |
| redok | [Ä«.do/] | kata kerja | mengusik lauk yang berkuah dengan sudu atau tangan hingga memungkinkan cepat basi; loceh. | Jangan redok laok tu, nanti basi. | [dZA.NAn Äe.do/ lAo/ tu nAn.ti bA.si] | Jangan dikacau-kacau lauk itu, nanti basi. |
| loceh | [lo.tSeh] | kata kerja | mengusik lauk yang berkuah dengan sudu atau tangan hingga memungkinkan cepat basi; redok | Jangan diloceh laok tu, kalau basi karang, orang tu nak makan ape. | [dZA.NAn di.lo.tSeh lA.o/ tu kA.lAw bA.si kA.ÄAN o.ÄAN tu nA/ ] | Jangan kacau-kacau lauk itu, kalau basi nanti, orang itu hendak makan apa. |
| pelas | [p«.lAs] | kata nama | sejenis lauk daripada kelapa muda yang diparut dan dicampur dengan rempah, kemudian dimasak bersama ikan atau udang sehingga mendidih. | | | |
| pecal | [p«.tSAl] | kata nama | sejenis lauk daripada ikan bakar yang diracik-racik dan dicampur dengan santan kelapa, cili padi yang ditumbuk, daun cekur yang dimayang atau ubi cekur yang ditumbuk. Kesemuanya bahan ini digaul dan tidak perlu dimasak semula. | | | |
| bontel | [bon.tel] | kata nama | sejenis lauk daripada ikan kering (ikan kembung), kelapa parut yang digaul dengan rempah, telur dan ulam, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. | | | |
| bebotok | [b«.bo.to/] | kata nama | sejenis lauk daripada ikan yang dibubuh rempah, kerisik, daun kunyit yang dimayang halus dan dibungkus dengan beberapa jenis pucuk daun seperti pucuk ubi, pucuk kaduk dan lain-lain. Ikan yang disalut rempah dan pucuk-pucuk itu dibungkus dengan rapi dengan | | | |
| nasi uduk | [nA.si u.du/] | | sejenis nasi yang dimasak bersama kuah lauk ayam. Rempah ditumis hingga kering sebelum dimasukkan santan dan ayam. Ayam yang sudah masak dikeluarkan dan dimasukkan beras dan dimasak sebelum dimasukkan semula ayam tadi. | | | |
| tetel | [te.tel] | kata nama | daging yang bercampur urat, lemak dan lain-lain. | Tetel sedap kalau masak dalca. | [te.tel s«.dAp kA.lAw mA.sA/ dAl.tSA] | Tetel sedap kalau dimasak lauk dalca. |
| sesah | [s«.sAh] | kata kerja | makan (bahasa kasar). | Jangan sesah laok tu sampai abes, ingat orang belakang. | [dZA.NAn s«.sAh lAo/ tu sAm.pAj A.bes i.NAt o.ÄAN b«.lA.kAN] | Jangan makan lauk itu hingga habis, ingat orang yang belum makan |