| sambai makau | [sA.bAj mA.kAw] | | sos daripada campuran cili merah, betik masak dan lain-lain berserta bahan pengawet. Biasanya digunakan sebagai bahan tumisan untuk mi, mihun, kuetiau dan sebagai salah satu bahan dalam membuat sambal makau | | | |
| bedesiu | [b«.d«.si.ju] | kata adjektif | 1. terlalu pedas. | Sambai belacan tadi bedesiu, tapi sedap. | [sAm.bAj b«.lA.tSAn tA.di b«.d«.si.ju tA.pi s«.dAp] | Sambal belacan tadi terlalu pedas, tapi sedap. |
| cap-cap | [tSAp.tSAp] | kata adjektif | 1. berkenaan dengan kuah yang sangat sedikit. | Orang buat sambai tomeh kuah cap-cap. | [.ÒAN bu.wAt sAm.bAj to.meh ku.wAh tSAp.tSAp] | Orang buat sambal tumis kuahnya sedikit sahaja. |
| laok rendang | [lAo/ Ò«n.dAN] | | ikan goreng. | Dia makan tak susah, ada laok rendang dengan sambai belacan cukop la. | [di.jA mA.kAn tA/ su.sAh A.dA lAo/ Ò«n.dAN d«.NAn sAm.bAj b«.lA.tSAn tSu.kop lA] | Dia tidak cerewet makan, ada ikan goreng dan sambal belacan cukuplah. |