| alkohol | alcohol | Sebatian organik yang tidak berwarna dan mudah terbakar. Contoh alkohol ialah metanol, etanol, propanol dan butanol. Alkohol digunakan sebagai pelarut, bahan api dan bahan asas bagi penyediaan sebatian organik lain. | Menengah Rendah |
| sindrom fetal alkohol | foetal alcohol syndrome | Kecacatan kelahiran yang disebabkan oleh pengambilan alkohol yang berlebihan semasa mengandung. | Menengah Atas |
| alkohol | alcohol | Sebatian organik yang tidak berwarna dan mudah terbakar. Contohnya, metanol, etanol, propanol dan butanol. Alkohol digunakan sebagai pelarut, bahan api dan bahan pemula bagi penyediaan bahan organik lain. Formulanya, CnH2n +1OH. | Menengah Atas |
| etanol | ethanol | Sejenis alkohol yang berbentuk cecair, tidak berwarna, takat didih 78°C, takat beku -117°C dan larut campur dalam air, kloroform, aseton dan eter. Etanol digunakan sebagai pelarut organik dan untuk membuat bahan organik lain seperti etena. | Menengah Rendah |
| minuman beralkohol | alcoholic drinks | Minuman yang mengandungi alkohol yang dihasilkan daripada proses penapaian. | Sekolah Rendah |
| asid hidroklorik | hydrochloric acid | Asid yang tidak berwarna, mengakis, larut dalam air, alkohol dan benzena, dan merupakan asid yang kuat. Asid hidroklorik digunakan dalam penurunan bijih, pemprosesan makanan dan sebagai bahan uji makmal. Formula HCl. | Menengah Rendah |
| zimase | zymase | Enzim yang diperoleh daripada yis dan berupaya memecahkan gula kepada alkohol dan karbon dioksida. | Menengah Atas |
| yis | yeast | Organisma unisel dalam kumpulan kulat, menghasilkan enzim yang menukarkan glukosa kepada alkohol dan karbon dioksida semasa fermentasi. Yis membiak secara pertunasan. Yis dikenali juga sebagai ragi. Lihat Rajah | Menengah Rendah |
| hidrogen peroksida | hydrogen peroxide | Cecair likat yang tidak berwarna, larut dalam air dan alkohol. Formulanya, H2O2 . | Menengah Atas |
| ketagihan | addiction | Kebergantungan fizikal atau psikologi atau kedua-duanya pada sesuatu bahan terutamanya terhadap alkohol atau dadah. | Menengah Rendah |