Antraks ialah penyakit berjangkit yang teruk yang

menjangkiti binatang ternakan. Penyakit ini dapat

juga dihidap oleh manusia. Ia berpunca daripada

sejenis bakteria, iaitu Bacillus anthracis. Pada

manusia, penyakit ini lazimnya bermula sebagai

pekung pada kulit. Tetapi kumannya dapat juga

disedut melalui udara dan menjangkiti paru-paru.

Manusia mendapat penyakit ini melalui pendedahan

kepada haiwan yang dijangkiti atau produk haiwan.

Orang yang biasanya dijangkiti penyakit ini ialah

penjual daging, pengembala, orang yang terlibat

dengan kerja memproses benang bulu biri, dan

doktor haiwan. Peraturan yang menetapkan cara

menangani produk binatang berjaya mengurangkan

berlakunya antraks pada manusia.