Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[fer.mén.ta.si] | فرمينتاسي

Definisi : (ferméntasi) penapaian: gas yg dikeluarkan akibat tindak balas ~. (Kamus Dewan Edisi Keempat)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata fermentasi


Ensiklopedia

TajukSinopsisBidangKlasifikasi
YOGURTYogurt ialah produk tenusu yang dihasilkan daripada fermentasi susu oleh bakteria. Ia merupakan kasein (sejenis protein dalam susu) separa pepejal yang terbentuk daripada tindakan bakteria asid laktik tertentu terhadap campuran pepejal susu tanpa lemak, lemak susu, gula dan agen penstabil.PEMAKANANSifat/Keadaan

Kembali ke atas