Keledek ialah sayur yang mempunyai akar yang

besar berisi, boleh dimakan. Keledek dipercayai

mula ditanam di Amerika Selatan. Kini, ia ditanam

di seluruh dunia dan ia adalah makanan yang

penting di banyak negara. Lebih kurang 85 peratus

daripada tanaman keledek di dunia dihasilkan di

China. Keledek kerap dikelirukan dengan keladi,

kerana akarnya yang besar. Bagaimanapun, keladi

tergolong dalam famili yang berbeza.

Seri pagi ialah nama famili yang terdiri daripada

terutamanya tumbuhan memanjat. Anggota

famili ini tumbuh di seluruh kawasan tropika dan

sederhana di dunia. Seri pagi taman adalah

antara tumbuhan yang terkenal dalam famili ini. Yang

lain ialah bindweed, bunga bulan, scammony dan

keledek. Seri pagi tumbuh cepat dan meliliti objek

yang berhampiran. Ia tumbuh menjalar dari tiga

hingga enam meter tingginya. Ia banyak digunakan

untuk menutupi tiang, pagar dan anjung. Seri pagi

taman mempunyai daun hijau tua, berbentuk seperti

hati. Bunganya berbentuk seperti corong dan

mempunyai pelbagai warna dan campuran warna

ungu, biru, merah, samar dan putih. Bunganya yang

harum kembang pada waktu pagi dan kuncup dalam

cahaya matahari pada waktu petang. Bijinya boleh

direndam dalam air semalaman untuk melembutkan

selaput bijinya dan memudahkannya bercambah.

Jenis seri pagi Jepun mempunyai bunga 18

sentimeter diameternya. Bunganya berwarna

bercampur-campur warna samar dan ungu.