mignonette pepper | serbuk lada sulah | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Serbuk daripada lada putih yang dikisar, sebagai perasa untuk masakan ikan, daging dan sayuran. |
white pepper | lada putih/lada sulah | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Biji lada putih yang dijadikan serbuk perasa masakan/makanan. |
white pepper | lada putih/lada sulah | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Biji lada putih yang dijadikan serbuk perasa masakan/makanan. |
white pepper | lada putih/lada sulah | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
condiment set | peranggu perisa | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Bekas yang berisi lada sulah dan garam yang diletak di atas meja pelanggan. |
condiment set | peranggu perasa | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Bekas yang berisi lada sulah dan garam yang diletak di atas meja pelanggan. |
bordelaise sauce | sos bordelaise | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Sos daripada demi-glas yang dicampur taim, lada sulah dan jus lemon. |
bordelaise sauce | sos bordelaise | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Sos daripada demi-glas yang dicampur taim, lada sulah dan jus lemon. |
Colbert sauce | sos Colbert | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Sos daripada demi-glas yang dicampur wain putih, bawang merah dan lada sulah, ditapis dan dipukul bersama mentega, jus lemon dan herba. |
season (food) | memperasakan (makanan) | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Memberi atau menambah rasa pada makanan dengan membubuh bahan perasa seperti garam, lada sulah dan sebagainya. |