Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[me.mang.gang] | ممڠݢڠ

Definisi : 1. memasak (memanaskan, mendiangkan) di atas bara api: ~ ikan; 2. Mn membakar: maka berkedut-kedut yg hitam dipanggang cahaya matahari; dipanggang tiada hangus prb beberapa kali menempuh kesusahan (bahaya) tetapi selamat; terlampau panggang jadi hangus prb terlalu meninggikan diri jatuh juga akhirnya; (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[me.mang.gang] | ممڠݢڠ

Definisi : memasak sesuatu di atas bara api dsb: ~ ayam. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata memanggang


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
barbecuebarbekuPentadbiran PerniagaanTiadaProses memanggang daging, ikat atau ayam yang telah diperap di atas pemanggang dengan menggunakan arang atau kayu api di kawasan terbuka.
barbequebarbekuPentadbiran PerniagaanTiada1. Proses memanggang daging, ikan atau ayam yang telah diperap di atas pemanggang dengan menggunakan arang atau kayu api di kawasan terbuka.
grillgril/panggangPentadbiran PerniagaanTiada1. Gril: Alat memasak untuk memanggang makanan di atasnya secara terbuka di atas dapur elektrik atau arang.
gridironpalang besi; kekisi besiPentadbiran PerniagaanTiadaBesi berkisi untuk memanggang makanan di atas dapur arang.
grillgril/panggangPentadbiran PerniagaanTiada1. Gril: Alat memasak untuk memanggang makanan di atasnya secara terbuka di atas dapur elektrik atau arang.,2. Makanan atau hidangan yang dipanggang di atas gril.,3. Memasak makanan di atas gril atau kuali datar lekat yang terbuka.
roasting potperiuk panggangPentadbiran PerniagaanTiadaPeriuk yang digunakan untuk memanggang makanan.
chicorycikoriMakanan dan PemakananTeknologi MakananSerbuk yang diperoleh daripada memanggang dan mengisar akar kering Chicorium intybus dan boleh mengandungi lemak atau gula. Cikori biasanya dicampurkan ke dalam kopi untuk memberi perisa.
barbequebarbekuSosiologiTiada2. Rangka besi yang besar yang digunakan untuk memanggang.,3. Jamuan di tempat terbuka dengan hidangan utama daging panggang.
grill padpad panggangSosiologiTiadaTempat terletaknya suis pilihan untuk kendalian memanggang.
broiler (equipment)pemanggangPentadbiran PerniagaanTiadaPemanggang dengan haba di bahagian bawahnya untuk memanggang potongan daging kecil dan untuk proses gratin.
12

Kembali ke atas