| peptone | pepton | Bioteknologi | Tiada | Hidrolisat protein daripada daging, kasein, keratin, biji kacang tanah, kacang soya, biji kapas, dan biji bunga matahari. Pepton digunakan sebagai sumber nitrogen dalam sesuatu medium. Komposisi pepton berbeza bergantung pada sumbernya, misalnya pepton daripada gelatin adalah kaya dengan prolina dan hidroksiprolina, tetapi tanpa asid amino sulfur. |
| peptone | pepton | Kimia | Tiada | Peptida yang dihasilkan daripada hidrolisis separa protein melalui tindakan enzim pepsin di dalam perut. Pepton larut di dalam air tetapi tidak larut di dalam alkohol dan eter. Bahan ini digunakan sebagai sumber nitrogen di dalam medium kultur. |
| peptone | pepton | Perubatan | Tiada | Protein terbitan atau gabungan hasil yang diperoleh melalui hidrolisis protein secara separa, sama ada oleh asid atau enzim. Pepton sangat larut dalam air dan tidak termendak oleh haba, alkali atau melalui penepuan dengan ammonium sulfat. |
| peptone | pepton | Kimia | Tiada | Tiada |
| peptone | pepton | Sosiologi | Tiada | Tiada |
| peptone | pepton | Perubatan | Tiada | Tiada |
| peptone agar | agar pepton | Pertanian | Tiada | Tiada |
| peptonuria | peptonuria | Perubatan | Tiada | Kehadiran pepton di dalam air kencing. |
| pepsin | pepsin | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Sejenis enzim proteolitik yang bertindak terhadap protein dan menurunkannya menjadi proteos dan pepton dengan cara menghurai rantai protein di bahagian tengah. |
| pepsin | pepsin | Kimia | Biokimia | Enzim cernaan rembesan gaster yang larut di dalam air, tidak larut di dalam alkohol, kloroform dan eter, tidak berbau, dan dapat mengubahkan protein kepada albumosa dan pepton. Enzim ini digunakan dalam bidang perubatan dan sebagai pengganti renet dalam pembuatan keju. |