| perebusan | perebusan | Kesenian | Tiada | Proses mengawet mengkuang atau pandan selepas penjangkaan. |
| decoction | perebusan; rebusan | Kimia | Tiada | Rebusan: Sari atau bahan yang diperoleh dengan merebus. |
| soy sauce | kicap | Makanan dan Pemakanan | Makanan | Sejenis produk kacang soya yang difermentasi. Proses penghasilan produk ini melibatkan perebusan kacang soya diikuti dengan penambahan garam dan seterusnya difermentasi. Kulat yang terlibat dalam proses fermentasi ini ialah Aspergillus oryzae atau Aspergillus sojae. |
| acid-detergent fiber (ADF) | serabut detergen asid | Veterinar | Tiada | Komponen yang mengandungi selulosa, lignin dan silika. Komponen ini merupakan residu selepas bahan makanan diekstrak menggunakan detergen asid. Proses pengekstrakan melibatkan perebusan bahan makanan dalam natrium lauril sulfat selama satu jam. Kaedah ini merupakan sebahagian daripada prosedur analisis serabut berdasarkan kaedah Van Soest bagi menilai mutu sumber makanan ternakan. Antara jenis makanan ternakan yang dianalisis ialah foraj, bahan berserabut atau bahan sampingan pertanian. Pada umumnya, makanan yang mengandungi aras serabut detergen asid yang tinggi mempunyai kebolehcernaan yang rendah. |