| amphilic lipid | lipid amfili | Bioteknologi | Tiada | Lipid yang mempunyai rantai penghujung hidrofili dan hidrofobi. Lipid jenis ini berupaya menyusun semula dengan hujung hidrofobik bertentangan membentuk dua lapisan lipid dan kepala hidrofiliknya mengarah keluar. |
| lipid | lipid | Bioteknologi | Tiada | Sebatian ester alkohol alifatik tinggi yang tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik. Sebatian ini merupakan sebahagian daripada bahan biologi yang terdapat dalam tisu hidup. Pengekstrakannya dapat dilakukan dengan menggunakan pelarut kutub rendah. Terdapat pelbagai jenis lipid, iaitu lipid ringkas (lemak, minyak, dan lilin), kromolipid, dan lipid kompleks. |
| lipid | lipid | Perubatan | Tiada | Sekumpulan hidrokarbon yang heterogen, yang terdiri daripada lemak dan bahan seakan-akan lemak yang tidak larut di dalam air, tetapi larut di dalam larutan organik. Antara fungsi utama lipid ialah sebagai sumber tenaga simpanan dan juzuk struktur. Lipid terbahagi kepada beberapa jenis, misalnya steroid, asid lemak, lemak neutral, lipid majmuk dan lilin. |
| lipid | lipid | Kimia | Tiada | Kumpulan sebatian organik yang mengandungi hidrokarbon alifatik berantai panjang. Misalnya, lemak, lilin dan sebatian yang diterbitkan daripada lemak. Lipid tidak larut di dalam air tetapi larut di dalam pelarut organik. Lipid digunakan sebagai sumber tenaga, dan merupakan juzuk penting struktur sel. |
| saponifiable lipid | lipid tersabunkan | Kimia | Biokimia | Lipid neutral yang dapat bertindak balas dengan bes seperti KOH untuk menghasilkan sabun beralkali (kalium oleat) dan gliserol. |
| lipid | lipid | Herba | Pemiawaian | Sebatian organik semula jadi yang mempunyai keterlarutan dalam air yang terhad atau terbatas dan boleh diekstrak daripada herba dengan menggunakan pelarut organik yang tidak berkutub, seperti heksana dan kloroform. Lipid terbahagi kepada dua jenis, iaitu terhidrolisis seperti jenis lelemak dan minyak, dan tidak terhidrolisis seperti sterol dan lilin. Contohnya, kandungan lipid yang terdapat di 41 dalam biji selasih (Ocimum basilicum), buah dan daun gajus (Anacardium occidentale). |
| lipid | lipid | Herba | Fitokimia | Sebatian organik semula jadi yang mempunyai keterlarutan air yang terhad dan boleh diekstrak daripada organisma dengan menggunakan pelarut organik yang tidak berkutub seperti heksana dan kloroform. Lipid dikelaskan kepada dua, iaitu jenis lelemak, minyak dan lilin yang mengandungi rangkaian kumpulan ester yang terhidrolisis, dan steroid seperti kolestrol yang tidak terhidrolisis. Hidrolisis lelemak, minyak dan lilin menghasilkan asid lemak. Contoh lipid ialah minyak kelapa dan lilin karnauba. |
| lipid | lipid | Fizik | Tiada | Tiada |
| lipid | lipid | Perubatan | Tiada | Tiada |
| lipid | lipid | Perhutanan | Tiada | Tiada |