| roast | panggang | Kimia | Tiada | Tiada |
| roast beef | daging panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Masakan yang menggunakan potongan daging sirloin yang diletak di atas mirepoix dan dibakar di dalam ketuhar. |
| roast beef au jus | daging panggang berjus | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Masakan yang menggunakan potongan daging bulat tanpa tulang yang diletak di atas mirepoix dan dibakar di dalam ketuhar dan jus daripada masakan ini digunakan sebagai kuah atau sos hidangan. |
| roast beef slicer | penghiris daging panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Pisau bermata panjang dan bergigi halus untuk menghiris daging panggang. |
| roast chicken | ayam panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | 1. Ayam yang dimasak dengan sedikit atau tiada langsung kelembapan di dalam oven, di atas api yang terdedah atau bara api.,2. Ayam yang berumur 3 hingga 5 bulan dan beratnya 1.6 hingga 2.3 kg yang khas untuk dipanggang. |
| roast | panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Memasak sesuatu dengan sedikit atau tiada langsung kelembapan di dalam oren, di atas api yang terdedah atau bara api. |
| roast chicken | ayam panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | 1. Ayam yang dimasak dengan sedikit atau tiada langsung kelembapan di dalam oven, di atas api yang terdedah atau bara api.,2. Ayam yang berumur 3 hingga 5 bulan dan beratnya 1.6 hingga 2.3 kg yang khas untuk dipanggang. |
| roast meat | daging panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Masakan yang menggunakan potongan daging sirloin yang diletak di atas mirepoix dan dibakar di dalam ketuhar. |
| roast duck | itik panggang | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Itik yang dimasak dengan sedikit atau tiada langsung kelembapan di dalam oven, di atas api yang terdedah atau bara api. |
| pot roast | daging panggang periuk | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Ketulan daging besar yang diperangkan dengan sedikit lemak, dimasak dalam periuk dengan kaldu atau cecair lain dan dipanggang di dalam ketuhar dengan api yang perlahan sehingga daging itu lembut. |