Maklumat Kata

Kamus Bahasa Melayu


[ka.sin] | کاسين

Definisi : (kaséin) (Kim) protein yg dimendak­kan drpd susu dan merupakan asas keju dan plastik tertentu. (Kamus Dewan Edisi Keempat)

[ka.sin] | کاسين

Definisi : /kaséin/ ist protein yg terdapat di dlm susu, yg banyak digunakan dlm industri pemakanan, terutama utk membuat keju. (Kamus Pelajar Edisi Kedua)
Tesaurus
Tiada maklumat tesaurus untuk kata kasein


Istilah Bahasa Melayu

Istilah SumberIstilah SasarBidangSubbidangHuraian
casein glueperekat kaseinKesenianTiadaPerekat daripada kasein yang digunakan dalam pembuatan papan lapis dan perabot.
casein paintcat kaseinKesenianTiadaCat yang berasaskan kasein.
casein plasticplastik kaseinKesenianTiadaPlastik keras daripada kasein yang digunakan terutamanya untuk membuat butang.
casein fibregentian kaseinSosiologiTiadaGentian yang diperbuat melalui pemendakan kasein daripada lemak susu, yang kemudian dilarutkan di dalam larutan alkali, dan akhirnya di dalam rendaman asid.
casienkaseinPerhutananSains Kayu dan Hasil HutanKompenon fosfoprotien yang dipeoleh daripada susun dan terdapat dalam beberapa jenis perekat dan plastik. Perekat kasein merupakan satu antara pelbagai jenis perekat semula jadi yang digunakan dalam industri pelapisan kayu.
caseinkaseinMakanan dan PemakananTeknologi MakananProtein utama susu yang terdiri daripada kumpulan heterogen fosfoprotein. Tindak balas asid atau enzim renin ke atas kasein menyebabkan penggumpulan susu seperti dalam pembuatan keju.
wheyweiMakanan dan PemakananTeknologi MakananBahagian berair atau baki susu yang tinggal selepas pengasingan kasein dan lemak susu oleh tindakan renet atau asid, dalam pembuatan keju atau kasein. Wei mengandungi lebih kurang 1% protein, laktosa, vitamin larut air, mineral, dan air.
biological efficiencykeberkesanan biologiPertanianAgronomi

Keupayaan sesuatu bahan seperti nutrien, baja atau makanan untuk menghasilkan tindak balas daripada organisma yang menerima bahan tersebut. Contohnya, sekiranya tikus diberi dua sumber protein, iaitu kasein dan kacang soya, kesan terhadap tumbesaran tikus tersebut diukur dan dibandingkan. Sekiranya kasein menyebabkan tumbesaran yang lebih tinggi, maka keberkesanan biologi kasein juga adalah lebih tinggi berbanding kacang soya.

caseinkaseinFizikTiadaTiada
caseinkaseinKejuruteraanTiadaTiada
1234567

Kembali ke atas