| herbal drying | pengeringan herba | Herba | Tiada | Proses menyingkirkan air daripada bahan herba segar supaya kandungan airnya kurang daripada had tertentu, biasanya 10%w/w. Terdapat pelbagai kaedah pengeringan, iaitu pengeringan semula jadi, buatan, vakum dan sejuk beku. |
| vacuum-drying | pengeringan vakum | Herba | Tiada | Kaedah pengeringan bahan herba secara vakum pada tekanan dan suhu yang rendah. Bahan herba yang besar atau tebal perlu diracik dan diserakkan membentuk lapisan nipis untuk mempercepat pengeringan. Kaedah ini sesuai digunakan untuk bahan herba yang sangat sensitif pada suhu yang tinggi dan tempoh pengeringan yang lama. Contohnya, pengeringan lidah buaya, ekstrak kopi, teh dan koko. |
| loss on drying | susut pengeringan | Herba | Tiada | Prosedur penentuan kandungan air dalam bahan herba yang telah dikeringkan melalui pemanasan atau pengeringan menggunakan fosforus pentoksida di dalam balang pengering. Nilai peratusannya diperoleh daripada ungkapan 100x/w iaitu x ialah perbezaan berat bahan herba antara sebelum dan selepas pengeringan dan w ialah berat asal bahan herba sebelum pengeringan. Nilai ini merupakan tahap kekeringan bahan herba bagi menandakan kesan proses pengeringan bahan tersebut. Walau bagaimanapun, susut pengeringan tidak sesuai digunakan untuk penentuan kandungan air bagi bahan herba yang mengandungi minyak meruap. Contohnya, British Pharmacopoeia mengehadkan nilai susut pengeringan piawai bagi pegaga tidak melebihi 10%w/w. |
| artificial drying | pengeringan buatan | Herba | Tiada | Kaedah pengeringan bahan herba dalam ketuhar atau alat pengering suria yang dialirkan udara panas. Bahan herba yang besar dan tebal perlu diracik dan diserakkan membentuk lapisan nipis untuk mempercepat pengeringan. Kaedah ini sesuai digunakan untuk bahan herba yang tahan panas. Contohnya, pengeringan akar tongkat ali dan kacip fatimah. |
| natural drying | pengeringan semula jadi | Herba | Tiada | Kaedah pengeringan dengan mendedahkan bahan herba pada sinaran matahari sama ada secara langsung atau di bawah teduhan. Bahan herba yang besar atau tebal perlu diracik dan diserakkan membentuk lapisan nipis untuk mempercepat pengeringan. Kaedah ini sesuai digunakan untuk bahan herba yang tahan panas dan sinaran ultralembayung. Contohnya, pengeringan daun misai kucing. |
| spray-drying | pengeringan sembur | Herba | Tiada | Kaedah pengeringan cecair ekstrak herba menjadi zarah halus. Kaedah ini menggunakan alat pengabus untuk mengeluarkan semburan ekstrak yang halus. Pelarut ekstrak tersejat serta-merta apabila bertembung dengan aliran udara atau gas panas dan menghasilkan serbuk herba kering. Contohnya, pengeringan ekstrak pegaga. |
| freeze-drying | pengeringan sejuk beku | Herba | Tiada | Proses menyingkirkan lembapan dengan cara disejukbekukan. Biasanya cecair ekstrak herba atau bahan herba dalam bentuk yang utuh disejukbekukan dan kandungan air dikeringkan secara pemejalwapan pada tekanan dan suhu rendah untuk menghasilkan serbuk ekstrak herba atau bahan herba kering. Proses ini sesuai digunakan bagi pengeringan bahan herba yang termolabil. Contohnya serbuk ekstrak larut air kopi dan tongkat ali. |
| sublimation | pemejalwapan | Herba | Tiada | Perubahan fasa pepejal kepada fasa wap tanpa melalui fasa cecair. Wap berubah semula kepada pepejal apabila terkondensasi pada permukaan sejuk. Proses ini digunakan terutamanya dalam pengeringan sejuk beku. Contohnya, pemejalwapan teofilina yang banyak terdapat dalam koko. Lihat juga pengeringan sejuk beku. |
| drying | pengeringan | Teknologi Ujian Tanpa Musnah | Radiografi dan Ultrasonik | Salah satu langkah terakhir dalam proses mencuci filem yang digantung pada penyangkut khas dan dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu dan masa tertentu. |
| oven drying | pengeringan ketuhar | Kejuruteraan Automotif | Industri Pembuatan Kereta | Kaedah mengeringkan cat pada suhu tinggi. |